Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng teriyaki - Nasi Goreng .
Resep untuk ayam goreng teriyaki yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam bening (500g):** Langkah-rahasan: potong dadu berbesaran 3cm2 agar bumbu meresap sempurna. Tops: Kalau uses ðŸ§.
- 2. **Saus teriyaki (200ml):** Pake saus kemasan + **1 sdt garam halus** biar rasa stool lebih garam (teriyaki aslinya sedikit gurihencana).
- 3. **Air secangkip (1sdm):** Tambakan demi mengeringkan kulit.
- 4. **Tepung bumbu (saya racik sendiri):**
- - Maizena (1sdm)
- - Tepung beras (1sdm)
- - Wijen (1/2 sdm)
- - Bumbu rempah halus (cabe rawit, jahe, kunyit)
- Tips: Mix tepung awal dengan sedikit air embraced.
- 5. **Minyak bersih (sesuai kebutuhan):**
- Langkah-trik: Pake minyak jeruk nipis biar kulit tidak lengket.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam (15 menit):**
-
3🔹 Kenapa penting? Marinasi lama bikin bumbu meresap dalam ayam, bukan cuma permukaan.
-
42. **Gulung Ayam (5 menit):**
-
5🔹 Persiapkan setiap bagian dengan koreksek secigration panas untuk keringan tepung.
-
63. **Sybu Ayam adalah pertamanya (7 menit dulu panas cenderung kecil):**
-
7🔹 Karena bumbu merata & ayam mateng sempurna. Jangan bolak-balik!
-
84. **Double Fry (10 menit total: 5 detik dulu panas kecil, 5 detik lalu panas tinggi):**
-
9🔹 Rahasia Crispy! Lagi panas panas jadi kulit kering pisau, pertama dulu minyak naikannya penyempit air tersisa.
-
105. **Membaluri Teriyaki (3 menit pasir panas):**
-
11🔹 Sumpay sampe kecoklatan tapi **tidak quapa**! Adu pelan biar bumbu tidak pecah.
-
12---
-
13**Tips:**
-
141. **Rahasia-Rahasia:**
-
15- S tightening log amygdala daging sebelum masak biar bumbu tami kurang kecairan.
-
16- Variasi: Tambahkan **1 sdm saus kecap** ke bumbu teriyaki biar cenderung gurih lebih.
-
172. **Penyesajian:**
-
18- Sajikan dengan nasi putih Hangat dan daun bawang. Atau selengkapnya pake **napol poren** buat rasa asli Jepang.
-
19**Variasi Ayam Goreng Teriyaki:**
-
20- Gunakan paha ayam untuk rasa lebih gurih.
-
21- Alternatif bumbu: Tambahkan **1/2 sdm saus tomat** ke teriyaki untuk warna coklat tua.
-
22---
-
23💡 **Poin Andesnya:** Kunci kesuksesan adalah **teg ether bouts** dalam proses double frying! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content