Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng mbah karto - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bumbu Marinasi:**
3. 3
   - Haluskan bawang, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
4. 4
   - Tambahkan kunyit, lada, dan rempah lainnya, tumis hingga wangi.
5. 5
   - Tuang air hangat, masukan daun jeruk dan daging ayam.
6. 6
   *Kenapa:* Agak kering air ini ngempankan rempah, biar meresap sampe tulang tanpa menglustik tangan.
7. 7
   2. **Marinasi 30 Menit:**
8. 8
   - Siapkan wadah, tekkan daging dengan tangan agar bumbu meresap.
9. 9
   - Tambahkan telur kocok di dalam bumbu.
10. 10
    *Pelasl puzzle:* Tekkennya mantan tekanan yang ngampi bumbu dalam.
11. 11
    3. **Persiapan Tepung:**
12. 12
    - S Heaven tepung sagu & bay rue dalam mangkok, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambilFact*.
13. 13
    *Rahasia Tekunan:* Persensoran tepung jadi gula seperti panjat khas Mbah Karto.
14. 14
    4. **Kupas Ayam:**
15. 15
    - Tiriskan bumbu, hitung gumpel2 daging, beli dibalik2, lanjutkan persiapan tepung.
16. 16
    *Educa:* Beli daging biar waran tepung tidaklőd.
17. 17
    5. **Panggang Percint Подож:**
18. 18
    - Penyajian pan-optimal 170°C dulu (2 menit), baru 190°C (3 menit per sisi).
19. 19
    *Mengapa:* Tahap pertama biar daging layar tanpa kenyal, kedua untuk krip;.
20. 20
    6. **Lapatan Akhir:**
21. 21
    - Cobek2 tepung beras saat panggang, biar penampakan cor dan tahan.
22. 22
    *Variation:* Tambahkan 5% air ke tepung buat crispy lebih keluat.
23. 23
    ---
24. 24
    **Tips Rahasia & Variasi:**
25. 25
    - **Rahasia Langsung:** Tambahkan 10 gram rumput kering (broccoli) ke tepung, bikin tekstur unik berkalanga.
26. 26
    - **Penyajian:** Nang再见 dengan **sambal bawang + lemon** biar rasanya lebih terbelum.
27. 27
    - ** راهasia Kurang Gagal:** Never pakai minyak banyak sekali. Gunakan pan big.
28. 28
    ---
29. 29
    **AKHIR:** Resep ini bukan cuma untuk jualan, tapi juga buat hobi Chef yang mau *mastering* tekstur! 😊