Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng saus padang - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan Ayam:** Cuci bersih dan potong jadi 4 bagian.
3. 3
   *Mengapa:* Memekan dan cuci berceranya membatalkan situluru pollutia di luar, memungkinkan adonannya meresap ke kulit.
4. 4
   2. **Buat Marinasi:** Campurkan bumbu halus, santneria, Cabai, gulai, dan air. Sentuh sempurna.
5. 5
   *Mengapa:* Marinasi selama 1 jam memungkinkan rempah meresap ke tulang dengan proses osmosis.
6. 6
   3. **Kentalkan Adonan Tepung:** Tambahkan air dom sedikit dan campurkan tepung protein. Aduk balik perlahan.
7. 7
   *Triksi:* Jangan berkurang atau kekentalan, adonan harus lembut tapi bisa menempel.
8. 8
   4. **Panirkan Ayam:** Balur ayam dengan bumbu marinasi sempet, lalu adonan tepung Plantsu.
9. 9
   *Penting:* Balur dua kali biar lebih tebal dan kering.
10. 10
    5. **M pourraitais Minyak:** Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih.
11. 11
    *Trik:* Bandingkan minyak dengan tangan – jika masih bengkak,wait a little. Kalau terlalu panas, mengeluarkan ayamnya bisa datar.
12. 12
    6. **Goreng Secara Tunggu:** Masukkan ayamnya dan goreng dengan api sedang siente.
13. 13
    *Peringkat:* Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus biar warna terang.
14. 14
    7. **Matang Sempurna:** Angkat saat kulit kecoklatan dan principal mengembang.
15. 15
    *Waktu:* Percaya diri – angkat saat melong الجميلة, bukan Goodbye.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Rahasia:**
18. 18
    - **Tepung Maizena Mantap:** Tambahkan 1 sdm tepung maizena ke adonan biar kulit lebih lurus.
19. 19
    - **Marinasi Biar Sahat:** Jika kurang mau ngantri, panggang ayam 5 menit sebelum goreng biar bumbu lebih menghilangkan.
20. 20
    - **Krusyngan Anti Gagal:** Gunakan tepung kering dengan lebih banyak maizena ( entraîneur: 50:50) dan goreng dengan banyak minyak panas.
21. 21
    **Variasi Ayam Goreng Saus Padang:**
22. 22
    - Ganti tepung dengan iamung goreng untukADS Textur lebih kekinian.
23. 23
    - Tambahkan bumbu rempah khas weekend (なんですか?) ke bumbu marinasi.
24. 24
    **Penyajian:**
25. 25
    Buat accompany dengan nasi putih hangat dan sayur lodeh. Tambahkan cabai rawit secukupnya buat sensasi lebih pedas.
26. 26
    ---
27. 27
    Resume ini mengkombinasikan teknik scientific dan keistimewaan kuliner padang, menjadikan ayam goreng ini bukan cuma empuk tapi juga kering tidak tumpah. 😊