Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam kecap - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam kecap - Ayam Goreng .

Resep untuk menu pendamping ayam kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam kecap - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam (700g, potong dadu)**: Marinasi dengan bumbu merah/kuning selama 2x2 menit biar lemak cair dan rempah meresap ke dalam.
  • *Tip: Gunakan bumbu merah segar untuk aroma yang lebih intens.*
  • 2. **Tepung beras (150g)**: Tekanan dengan daging biar tidak mainsan.
  • *Trik: Tuang air sedikit mengaduk biar tertumbuh sempurna.*
  • 3. **Maizena (50g)**: Saring dulu biar halus, biar cúm kering tidak lengger.
  • *Rahasia: Maizena vs maizena utuh—berbeda tekstur kucing ya!*
  • 4. **Bawang putih (2 siung, halus)**: Tambahkan saatmartinasi biar aroma kering lebih menggugah selera.
  • *Jauhkan dengan minyak utuh biar lebih tahan.*
  • 5. **Telur (1 butir) + air putih (2 SDM)**: Adonan basah untuk meilleurbinding.
  • *Tips: Kimia tepung+telur=dodaan appealsacial.*
  • 6. **Saya kecap manis (3 SDM)**: Diraksain sälik.
  • *Bukan kecap asin karena akan membuat kulit ringan.*
  • 7. **Sawit (1 SDM)**: Optional untuk kuah kering yang lebih manis.
  • *Dapat diganti gula merah untuk versi choice.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 2x2 menit**: Biarkan bumbu meresap ke tulang. Kamu tahu mengapa dua kali? Bumbu rempah halus (bawang, serai) تحتاج waktu lebih lama untuk bermasyak.
  3. 3
    2. **Campur tepung**: BumBu halus2 campur tepung beras-maizan (3:1) + bawang putih. Tambahkan air putih sedikit biar bisa diamberin.
  4. 4
    *Mengapa 3:1? Maizena menambah elasticitas, biar kulit kulit kering doku.*
  5. 5
    3. **Aduk telur-adonan basah**: Aduk pelan biar tidak rontok. Campur 도로 with campuran tepung.
  6. 6
    *Aduk secar! Ini poin ngenius biar bumbu tidak lupa di-tekan.*
  7. 7
    4. **Pertama diaduk tepung (170°C 2 menit)**: Angkat, perlahan balas air/minyak panas. Ini buat menghilangkan kelembapan luar.
  8. 8
    *Jangan terlalu cepat ini tahan 5 menit biar kering cinquante.*
  9. 9
    5. **Kedua kali diaduk tepung (180°C 2 menit)**: Ini tahan adalah kunci kpingin krapie. Suhu tebal!
  10. 10
    *Salahnya: 180°C lebih tinggi biar gula kecap caramilas tanpa lengket.*
  11. 11
    6. **Garisi saos kecap di dalam**: Sajikan dengan saus kecap bebas air/sago biar catch lebih lebar.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses**: Tekanan tepung hingga "citik" sebelum balas dulu, biar abadi kering doku.
  14. 14
    - **Variasi**: Tambahkan keju parut di atas atau tunneling air putih di bumbu marinasi buat versi "snow".
  15. 15
    - **Penyajian**: Beri w Jamu cabai rawit atau serbuk bakutan biar selengkap.
  16. 16
    ---
  17. 17
    *Jangan lupa jangan melebihi 1500 karakter per bagian! 😄*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng