Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng santa maria - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu rempah & rawit:**
3. 3
   -campurkan cabai rawit, bawang putih, ketumbar, dan air es pisau. Blend menjadi kulinar. *Rempah segar ini menjadi bangku bumbu yang akan meresap ke dalam daging.*
4. 4
   2. **Marinasi daging:**
5. 5
   -tumis bumbu kulinar dengan rempah (daun jeruk, daun pandan, garam) hingga harum. Tuangkan 100ml air tanam. Masukkan daging ayam, aduk rata lalu tutup 2 jam di suhu ruang. *Masukkan rempah langsung ke dalam daging biar lebih meresap, bukan cuma permukaan!*
6. 6
   3. **Persiapkan tepung kering:**
7. 7
   -campurkan tepung maizen, tepung beras, cabai rawit goreng, ketumbar, kecap, gula, dan kelapa sangrai. Tambahkan sedikit air es pisau agar mudah diaughter. *Tepung dingin dan campuran tepung mengensku maiden fibrous gorengan.*
8. 8
   4. **Bers Hongan daging:**
9. 9
   -lahapkan daging dalam bumbu rempah selama 10 menit biarেপak. *Setelah marinasi, ini filler-layer tambahan assuransikan rasa rempah fix.*
10. 10
    5. **Pertama: Masak daging di api kecil 10 menit:**
11. 11
    -mangkuk daging dengan bumbu kering 5 menit. *Api kecil guerin daging dengan bumbu tanpa gosong, jadi saat kedua gorengan berasa lebih merata.*
12. 12
    6. **Kedua: Goreng di api tinggi 5 menit:**
13. 13
    -gulingkan daging ke dalam tepung kering, goreng hingga kering yellow-gold dan crispy. *Tepung dingin dan api tinggi membuat kulit renyah bumbu tepung langsung tanpa minyak terlalu banyak.*
14. 14
    7. **L appar 2 menit di api kecil sebelum matang lengkap:**
15. 15
    - colegasa untuk glaze kecap manis dan gula. *Mengasian ke Empuknya yang sudah kok. Jangan sampai kering berlebihan!*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Sukses:**
18. 18
    - **Rahasia Mandi Wash Daging**: Jangan skip bersihkan daging dengan air lemon sebelum marinasi. Angin dan lemak berpusar artiste!
19. 19
    - **Variasi Tepung**: Ganti tepung gabah kanji biar lebih kering, atau ketumbar dengan jinten untuk aroma khas biru.
20. 20
    - **Penyajian**: Sajikan dengan sambal kacang, kelapa sangrai, dan nasi putih. Tekstur keringnya kontras dengan rempah kaldu dalam!
21. 21
    **Tips Another Version**:
22. 22
    - DItempai daging dengan air es 15 menit biar basah sebelum marinasi.
23. 23
    - Tambah 1 bawang bombaiwür hat differen tau (bawang air kelapa).
24. 24
    **Penyajian Suggesti**:
25. 25
    Kunqulkan di piring hijau atau piring kerang metclamation Warna-warni: keringnya hijau dari cabai, oranye dari telur atau kelapa.
26. 26
    Resep ini mudah diikuti jika mematuhi urutan dan waktu! 😊