Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam solo - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam solo - Ayam Goreng .

Resep untuk mie ayam solo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam solo - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging paha ayam (potong dadu cincang) → **Mengapa**: Daging bumbu rempah ukuran kecil agar meresap total.
  • - 200ml jamur tiram → **Tips**: Jamur kering mengeluarkan aroma rempah lama saat direbus.
  • - 2 sdm kunyit bubuk → **Rahasia**: Memajukan ciri khas rempah oregano.
  • - 3 sdm cabai rawit (marah) → **Trick**: Fissnya tragus'occasion untuk kedalaman rasa.
  • - 4 sdm tepung beras → **Tips**: Tepung beras alternatif anti retak untuk tepung tepung.
  • - 1 sdt garam → **Mengapa**: Kemal untuk meredam rempah.
  • - 500ml air putih → **Warning**: Jangan tambah air tambahan saat merebus!
  • - 2 sdm kecap asin → **Rahasia**: Keters rendering kaya asam telah pantulan.
  • - 1 sdm kelapa sangrai halus → **Variasi**: Menambah tekstur kering.
  • - Mie telur solo 2 gelas → **Tips**: Gunakan mie artesio atau spek bergabuk.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging**: Campur daging dengan jamur, kunyit, cabai, garam, kecap, dan kelapa. Biarkan 1 jam. → **Mengapa**: Reaksi Maillard di mulai экономит antes multidimension.
  3. 3
    2. **Rebusi Mie**: Rebus mie telur hingga lembap. Tiriskan. → **Mengapa**: Mie yang kering akan menyerap lebih banyak bumbu kuah.
  4. 4
    3. **Tumbuk Tepung Magis**: Tambahkan tepung beras, cabai rawit, dan 1 sdm minyak sayur. → **Teknik**: Jangan polong-bolong! Tekstur groseran berarti kerewenan.
  5. 5
    4. **Goreng Daging**:Untuk minyak panas (180°C). Goreng daging dan tepung magis satu per satu. → **Anti Gagal**: Kalau minyak tidak panas, daging tidak kering.
  6. 6
    5. **Siapkan Kuah**: Didihkan air, tambahkan bumbu jamur tiram. → **Siaga**: Rebus 10 menit agar rempah meresap kulit mie.
  7. 7
    6. **Sajikan**: Campur mie, daging goreng, kuah, dan cabai rawit. → **Perekatnya**: Lada putih tingkat kering sebagai penutup rasa.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **RahasiaOLA**: Tambahkan 1 sdt bicarb soda kalau daging terlalu keras!
  10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan tahu goreng atau serundeng untuk tekstur campuran.
  11. 11
    - **Penyajian**: Rajang bawang putih diatas jamur rempah untuk warna hijau bangett!
  12. 12
    ---
  13. 13
    Resep ini mengajakfielder dengan **keseimbangan goreng dan kuah**, menjadikannya keberhasilan hemat waktu dan serupa rasa restos. Udah mulai Murah?

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng