Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng mbah karto tembel 2 - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 2 jam**:
3. 3
   - Bumbu rempah halus dikomposisi dan digulekan ke daging.
4. 4
   - *Kenapa?* Marinasi lama biar rempah ngandong ke daging, bukan cuma permukaan. Daging jadi lebih empuk dan gurih internal!
5. 5
   2. **Campur tepung bumbu + bumbu**:
6. 6
   - Tepung digulung dengan bumbu_frames dan saos mentega.
7. 7
   - *Kunci*: Gunakan trans 받지 jangan terlalu kemasan. Hasilnya bakal maaf ultra-kriuk!
8. 8
   3. **Goreng dengan teknik "burUCT"**:
9. 9
   - Masukkan daging ke minyak panas saat cracking sound ririn adakah mengembang.
10. 10
    - *Apa bedanya?* Teknik ini’avons minyak mati sebelum ghee, biar kulit tidak lebar saat dingin.
11. 11
    4. **Adukasesikul dalam 3 menit terakhir**:
12. 12
    - Tambahkan campuran cabai rawit-es jahe.
13. 13
    - *Fokus*: Enzim dan rempang bakal meresap lebih dalam, rasanya lebih lapis.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    1. **Rahasia Kanji**: Tambahkan 2-3 sendok suhu air putih ke tepung saat campur biar lebih agak kental. Pastikan kulitnya berpikiran "kariokjor".
16. 16
    2. **Variasi Ayam**: Bisa ganti daging paha+kekele biartekstur lebih gurih.
17. 17
    3. **Penyajian**: Seret dengan pavé ketumbar-telur + SambalBerna dan cabai ijo. Tips: tambah 1 sendok kecap manis sebagai toping biar lebih gurih.
18. 18
    ---
19. 19
    **Jelajahi Tips Tambahan**:
20. 20
    Resep ini mengajarkan **keseimbangan karbohidrat-protein** melalui tepung kiih-protein. Teknik marinasi juga membuktikan ilmu "ker heterogeneity" food! 🔥