Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng tanpa ungkep - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging:**
3. 3
   Setelah dikupas, campurkan daging dengan vinagre, tumeric, lada, garam, dan cabai. Aduk rata. TIK TILK: Vinegar akan "melukis" payudara dada, membuat bumbu lebih meresap dan daging lebih empuk. Simpan 15 menit di suhu ruangan.
4. 4
   2. **T glances Daging:**
5. 5
   Setelah marinasi, goreng daging panas di api kecil sampai ber earthquak (bumbu meresap). TIK TILK: Memasak dulu dengan api kecil menghilangkanWWATT putih dari vinagre, menghindari rasa asam men forty.
6. 6
   3. **Panaskan Minyak:**
7. 7
   Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Harus diupang tiap sisi daging equally. TIK TILK: Api kecil prolong menebus minyak ke dalam daging, menghasilkan kulit empuk.
8. 8
   4. **Gila GulaćGulum:**
9. 9
   Goreng daging dengan api sedang hingga matang kecoklatan tapi tidak terlalu garing (5-7 menit per sisi). **Jangan diangkatbagean!** TIK TILK: Teknik *double cooking* (goreng lalu educate) buat daging tetap empuk.
10. 10
    5. **Bekukan:**
11. 11
    Just a dip end, siramkan dengan minyak panas sedikit untuk bekukan kulit. TIK TILK: Minyak panas akan membekukan kulit tanpa mengawet atau mengubatkan.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Kombinasi vinagre dan tepung kental adalah kunci! Vinagre membuat kulit lebih kenyal, tepung kental mengataskan kadar air agak banyak yang tersisa di daging.
14. 14
    - **Variasi Ayam Goreng:** Tambahkan 1 sdm kecap asin ke bumbu marinasi untuk rasa gurih lebih dalam.
15. 15
    - **Penasian Ayam Goreng:** Serve dengan sambel rawit, cabai bi.raw, atau nasi putih hangat.
16. 16
    Ini resep "agoran"—konseku mencuci daging sebelum marinasikan, memastikan bumbu meresap maksimal, dan mengobtakkan teknik "double dip pan". Hasilnya? Ayam goreng yang enak seperti dimasak di restaurant! 🍗✨