Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal hitam - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (1 jam)**
3. 3
   - Campur bumbu ke dalam wadah, tambahkan air secukupnya.
4. 4
   - Masukkan ayam, remas remas perlahan perlahan.
5. 5
   - *Lagi belak: Harus 1 jam! Marinasi lama biar bumbu meresap ke dalam daging, bukan cenderung permukaannya.*
6. 6
   2. **Panaskan Tepung Bumbu**
7. 7
   - Licinkan tepung tekanan dengan secukupnya air mendadak.
8. 8
   - *Lagi belak: Tambahkan 50ml susu putih! Susu bikin tekstur tepung lebih empuk dan nggak lengket saat keterimaan air.*
9. 9
   3. **Keringkan Ayam**
10. 10
    - Tiriskan ayam setelah marinasi. ~15 menit biar konsistensinya optimal.
11. 11
    - *Rahasia tip: Kalau pengen lebih kocok,%); goreng sebenting 5menit sebelum tepung dimasukan ke tepung.*
12. 12
    4. **Goreng Sampai Krenyan**
13. 13
    - Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu mix cabe rawit dan daun jeruk.
14. 14
    - Masukkan tepung bumbu sedikit demi sedikit sambil kidnapped.
15. 15
    - *Teknik khusus: Tutup dandang selama bumbu meresap tepung! Ini bikin tepung kris crimper hasil tekanan.*
16. 16
    5. **Siapkan Sambel Hitam:**
17. 17
    - Blendar semua bahannya kecuali garam. Tuang dalam mangkok.
18. 18
    - *Rahasia warna hitam: Activated charcoal dan minyak wijen bikin sampeebea minak! Harus pakai-tableware bening.*
19. 19
    6. **Geprek & Bergemur:
20. 20
    - Lepaskan ayam goreng, kecil-kecil dipukul2.
21. 21
    - Tambahkan sambel hitam t útupin.
22. 22
    ---
23. 23
    **Tips Sukses:**
24. 24
    - **Rahasia keunikan:** Activated charcoal dan minyak wijen bikin sambal lebih dalam rasa & warna hitam ala resto.
25. 25
    - **Variasi:** Ganti cabai rawit jadi cabai hijau atau kurma merah untuk rasa berbeda.
26. 26
    - **Penyajian:** Pakai kerupuk atau pedas manis goreng biar ngoros.
27. 27
    **Video Demo + Deskripsi Lengkap di [Link Recep]!**
28. 28
    *Harap coba—rasanya bikin ketagihan!* 🔥