Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek paling pedas - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 2x:** Blend bumbu rempah + air es + 100ml air. Marinasikan ayam 1 jam, lalu disabled 15 menit di kulkas. *Alasan: Marinasi 2x bikin bumbu meresap ke pengisi (kulit + tulang) biar rasa rempah tetang tebal.*
3. 3
   2. **Membuat adonan tepung:** Campurkan tepung terigu, maizena, dan tambahkan air es sedikit demi sedikit biar bahasa ada (kalau terlalu kental, pang nasisnya gampang gosong). *Alasan: Tepung maizena jadi pengisi anti lengket dan biar kulit nempel alami.*
4. 4
   3. **Meringkat panas:** Panaskan minyak di wajan berbentuk bawah tinggi (anti ok otherwise gorengannya gosong). *"Kunci: Panas api kecil dulu, baruna na berapi tinggi biar kulit外围 onsabuk tanpa minyak j Meenya."*
5. 5
   4. **Goreng 2x:**
6. 6
   - Goreng ayam dulu perlahan dengan api kecil 5 menit. *Alasan: Kualitas kulit tekstur murni. Ist withapi tepungnya nempel.*
7. 7
   - Pindahkan ke wajan dengan api tinggi kurang lebih 3-4 menit biar kecoklatan.
8. 8
   5. **Bumbui akhir:** Tusuk dengan garam 1/2 sdt, penyedap rasa 1/2 sdt, dan kecap 1 sdm. *Tips: Suwir iris kunyit singkangan buat kurang warna keabuabuan.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung terigu protein tinggi (minimal 11%) biar kulit lebih kering.
11. 11
    - **Variasi pedas:** Tambahkan cabe rawit utuh 3-4 buah ke bumbu marinasi biar remas berpelan.
12. 12
    - **Penyajian:** Serve dengan kripik النفس siap (daun jeruk, bawang goreng), sambal khas (cabai rawit, tomat, jeruk) dan rempah penggemar.
13. 13
    ---
14. 14
    **Video:**
15. 15
    [Showout: Ajak kamera berkecimpukan saat panaskan minyak, lembaran rempah terbuat di cobek, keran diaduk ayam di minyak panas, dan tekstur kulit berisik di tangan tangan. Tekst overlay "MARINASI 3X BIAR RASA REMBAH TENTANG TEBAL!" dan "PANAS PANAS DI BAWAH BIAR KULIT KERING!"]**