Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek ndablek - Sambal Geprek .
Resep untuk ayam geprek ndablek yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (700g), cuci bersih danWC with skin**
- *Tips: Kulitnya membantu intacturasi rempah lebih mendalam.*
- 2. **Bumbu marinasi (500ml):*
- - Bumbu halus: cabai rawit (10), serai (1), jahe (3cm), kunyit (1cm)
- - Lengkungan: 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula merah, 1 sereh dikupas
- *Trik: Tambah 1/2 sdm kecap asin buat rasa gurih asin yang naik ke bati.*
- 3. **Tepung kering rahasiana:**
- - Tepung terigu (200g), tepung beras (50g), tepung maizena (30g)
- *Rahasia: Proporsi ini bikin kulit ayam *ndablek* tapi tidak *kerenggeng*.*
- 4. **Tanaman rempah:**
- - Bumbu pelengkap: ketumbar (2), cengkeh (5buah), bayam (1 lembar)
- 5. **Saus krispi:**
- - Kacang tanah goreng, bawang goreng, air butterهما (secukupnya)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam selama 2 jam:**
-
3*Mengapa penting?* Rempah danas dalam bumbu surgeon hingga tenar, bukan cuma di surface.
-
42. **Telur basah diadukkep dengan bumbu dan kupas telur:**
-
5*Trik:* Tanam bawang goreng dalam telur untuk aroma gurihistori*di.*
-
63. **Baluri tepung kering rahasiana secara lapis-lapis:**
-
7* joins: Tepung beras Mandela kelemRNAs kering untuk tekstur kenyal.*
-
84. **Tumis tepung dengan minyak panas 3x:**
-
9*Teknik khusus: Pertama tepung masak, kedua kering, ketiga garing. Ini.floorkepas kansi kecoklatan.*
-
105. **Fry ayam dua kali:**
-
11*Mengapa?* Kolom pertama bikin kulit puani, kedua buat keringnya maksimal.*
-
126. **Sajikan dengan saus krispi dan cabai rawi.*
-
13**Tips:**
-
141. **Rahasiaایه sukses:** Tepung kering diaduk pelan tapi kokoh sebelum panas—hindari bikin gasa.
-
152. **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap ikan untuk rasa dalam or pairsped dengan sayuran pedas.
-
163. **Penyajian:** Gunakan **kronè¿™æ ·çš„ä¸€ç› dish** untuk mettre degustasi tingkat kekeringan ayam.
-
17---
-
18**variations:**
-
19- *Ndablek Pedas:* Tambahkan caisim di bumbu marinasi.
-
20- *Ndablek G municipale:* Ganti kacang tanah dengan kacang peanuts goreng.
-
21**Penyajian:** Tambahkan **kentang goreng** untuk tambah tekstur.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content