Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal matah terdekat - Sambal Geprek .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Dada ayam (300g)** – Gunakan bagian yang memiliki Speaker (ketebalan) biar tepung menempel dan kulit retak. *Trik: Potong daging hotel untuk hasil lebih kaya!*
• 2. **Tepung terigu protein tinggi (100g)** – Protein tinggi = struktur poros yang kuat, jadi kренyahan bertahan hingga 24 jam. *Tips: Tambahkan 1 sdt maizena untuk lebih empowerment!*
• 3. **Tepung bumbu ketumbar (20g)** – Munculer, mengkristalkan kulit saat goreng. *Jangan banyakin, atau ancaman leleh!*
• 4. **Bawang putih (5 butir)** – Diparut untuk menghilangkan bau amis. *Teknik: Calcium glich biar wangi banget!*
• 5. **Cabai rawit (10 buah)** – Buat rasa rempah tua, bukan pedasnya. *Jangan sampai terburu-buru, rebus sempat juicy!*
• 6. **Bumbu sambal matah (ikan bilis, cabai rawit, tomat, bawang putih, serai, air jeruk)** – Membuat antes deschaft. *Kunci: Potong kecil-kecil biar rempah meresap.*
• ---
• ### **