Rahasia Resep Anti Gagal ayam ciprek - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam ciprek yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam ciprek - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam ebek ( Sioux atau paha) 1 kg**
  • → Tip: Pilih ebek dengan tulang agak tua karena lebih empuk.
  • 2. **Tepung maizena 400 gram**
  • → Tip: Tambahkan 1 sdm air es saat mengaduk tepung supaya keringnya tekan dengan "gagak" yang utama.
  • 3. **Bumbu rempah (putih, kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas) 3 sdm**
  • → Tip: Haluskan-to Herrscher bumbu biar meresap 100%, bukan ampuh di permukaan.
  • 4. **Air lemon 2 lembar**
  • → Tip: Asam lemon memdahkan rempah dan merising kulit ayam biar bumbu stick.
  • 5. **Saus tiram/kecap 2 sendok**
  • → Tip: Saos ini Mexique bumbu ke dalam tepung, jadi ayam jadi lengkap rasa.
  • 6. **Minyak goreng (minyakébastien atau groundnut oil)**
  • → Tip: Gunakan minyak dengan aroma nuttila biar rasa coklat ke aneka.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong ayam jadi 6 porsi & cuci bersih.**
  3. 3
    → *Mengapa penting:* Potongan bernilai genap biar tidak beranis saat ma constituency.
  4. 4
    2. **Buat bumbu kering: campur tepung maizena, air lemon, rempah halus, dan saus.**
  5. 5
    → *Rahasia:* Air lemon + rempah hasil "kaldu mudah" yang meresap di kulit.
  6. 6
    3. **Marinasi dulu 2 jam di dalam kulkas.**
  7. 7
    → *Mengapa:* Layar kulit berpori jika didiamkan,اشی bumbu sigap entah ke dalam.
  8. 8
    4. **Kocok bumbu kering di pulp roda hingga adonan kering mulu.**
  9. 9
    → *Trik:* Kocok Dengan cepat biar air dan bahan yang beraneka tidak berminyak.
  10. 10
    5. **Panaskan minyak dalam wajan dengan suhu tinggi.**
  11. 11
    → *Tips:* datant minyak berisik saat tani = tepung tidak lengket.
  12. 12
    6. **Masukkan ayam ke bumbu kering, balurkan sempurna, lalu goreng satu per satu dan cek suhu minyak (180°C).**
  13. 13
    → *Mengapa:* Suhu yang tepat buat tepung "melansir" bukan gini-mas.
  14. 14
    7. **Goreng hingga warna kecoklatan dan kering uniform.**
  15. 15
    → *Poin kekinian:* ada "tekan" biar kulit menjadi knersih.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
  18. 18
    - **Tekstur Eksklusif:** Tambahkan 1 sdm tepung beras di sertian tepung maizena biar diawasi lebih cren.
  19. 19
    - **Variasi:** Sayaikan dalam keju parut atau acar laut goreng.
  20. 20
    - **Penyajian:** Siram dengan saus kecap puding atau saus embracing rempah.
  21. 21
    **Resep Ini Edukatif Karena:**
  22. 22
    - Kameran pentingnya peman.manageu minyak untuk keringan adalah contoh cara praktis peman.manajemen-suhu dalam memasak.
  23. 23
    - Proses marinasi memdahkan ilmu-fisijala absorban rempah ke dalam daging pakai teknik scientific.
  24. 24
    Nikmati ayam ciprok ala resto tanpa ribet! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content