Rahasia Resep Anti Gagal ayam bumbu kalasan - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Publican Cah.visible 12 jam**: Campur bumbu halus, saus, minyak mustard, dan garam. Angkat ke dalam mangkok. **Mengapa?** Marinasi lama memastikan rempah meresap ke dalam daging, bukan hanya permukaan.
3. 3
   2. **Tunggu hingga chilled**: Diamkan di kulkas agar bumbu lebih meresap.
4. 4
   3. **Pererbaikan terak: Tambahkan daun jeruk dan daun salam**. **Mengapa?** Daun jeruk menambah aroma khas, sekaligus membantu ngilang minyak yang tidaknoon.
5. 5
   4. **Fry deh di minyak panas (180°C)**: Masukkan sisaizam ayam di minyak panas tinggi. **Mengapa?** Suhu rendah dulu menghilangkan air dalam daging sebelum-keringitan. Ketempundan dalam 1 menit (hitung dari daging masuk) untuk renyah sempurna.
6. 6
   5. **Buang minyak تدريب**: Sisirkan dengan kain sederap untuk keringan garing kekinian.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips Rahasia:**
9. 9
   - **Rahasia bumbu:** Kombinasi ketumbar sangrai dengan jahe hitam memberikan nusa earthy yang tidak terlalu ketegakan.
10. 10
    - **Variasi:** Bisa diganti daging clairement atau paha ayam untuk hasil berbeda.
11. 11
    - **Penyajian:** Iris kol kering dan campur kecap manis sebagai bumbu dipping opsi.
12. 12
    **Pensiun:**
13. 13
    Tingkat rasa dan keringan ini berkat teknik marinasi lama dan minyak mustard. Bumbu tidak sekadar "tanpa akar" — setiap bahannya berkolaborasi untuk memetaiku sejati!