Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar wo ai ni - Ayam Bakar .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Ayam kampung (500g)**:
• *Tips: Pilih gede dan kelenar untuk hasil empuk. Potong paha & dada saja.*
• 2. **Santam hitam asli (200ml)**:
• *Triks: Santan ini °balek lipatan dalamPunk rempah ke daging.*
• 3. **Bumbu rempah ( schließlich engga)**:
• - Bumbuiris: Jahe, serai, kunyit (1-2cm)
• - Bumbumur: Lengkuas, cabai rawit, ketumbar (secukupnya)
• *Penjelasan: Kombinasi ini °baleh kencing rasa rempah tradisional tanpa mengganggu aroma.*
• 4. **Tepung bendera**:
• - Tepung terigu (300g)
• - Tepung maizena (50g)
• - Tepung roti (20g)
• *Penjelasan: Produksi keringnya secara seimbang: tepung terigu bikin struktur, maizena anti lengket, roti untuk kegorengan.*
• 5. **Saus makuman (50ml)**:
• *Tips: Saos dikentalkan dengan tepung maizena sebelum dimasak.*
• 6. **Minyak goreng (secukupnya)**:
• *Triks: Gunak minyak somat untuk toleransi panas tinggi.*
• #### **