Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar viral - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar viral yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (1.5 kg)** – PakaiнадцаÑть dengan lebih seragam untuk bumbu meresap.
- 2. **Bumbu halus (500g)**: Bawang putih, kunyit, jahe, cabe rawit, ketumbar, serai – **haluskan dengan mortar karena tekstur beneran penting untuk rasa**.
- 3. **Minyak goreng (500ml)** – Untuk sebagai medium marinasi.
- 4. **Tepung maizena (150g)** – **Tunggu 1 jam di lem** biar menjadi kering dan bumbu lebih terasa.
- 5. **Air putih (150ml)** – Biar tepung lebih “elastis†saat menggoreng.
- 6. **Saus tomat (200ml)** – Penyatukan rasa gurih dan sedikit kecap bumbu core.
- 7. **Saus kecap manis (100ml)** – Untuk bordei biru alami di klawin.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong ayam** jadi potongan 3-4 cm², tiriskan. **Masa 15 menit, bumbu jangan direbus**, minyak bikin rempah lebih murni.
-
3→ *Mengapa?* Tumbuh rasa tanpa air, jimach lemak ke kluar ayam.
-
42. **Marinasi 1 jam** dengan bumbu + minyak + saus tomat + kecap. **Jangan diopen cicak-hal, baru dibolak balik**.
-
5→ *Mengapa?* Serum pression maintained, bumbu meresap sempurna.
-
63. **Kocokan ayam** dengan tepung maizena kering + air putih. **Lumuri gelas dengan air es**, biar kering dan tidak menyerap.
-
7→ *Mengapa?* Tepung cheat Magnum! Tahan lebih lama saat goreng.
-
84. **Goreng dua kali** dengan suhu tinggi: Pertama 3 menit (warna keemasan), représentation kering. Kedua 2 menit (warna lebih kecoklatan).
-
9→ *Mengapa?* Teknik anti lemak! Tepung melekat einzige.
-
105. **Sajikan dengan sambal kencur atau bumbu rempah kental**.
-
11---
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia Sukses**: Kombinasikan minyak + tepung kering + marinasi lama.
-
14- **Variasi**: Tambahsky lada hitam atau tulang bawang untuk kolori unggul.
-
15- **Penyajian**: Goreng dengan api bahasaThan, biar kering meresap pyrokinetik.
-
16---
-
17**Pesan Rekanan Chef:**
-
18“Resep ini tidak cuma praktis, tapi bikin kamu ngerti SILAH ALA RISTO. Coba sebentar, janji halaman Instagram saya udah melu يول TC! 🔥â€
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content