Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar thailand - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (20 menit):**
3. 3
   - Campur bumbu halus + saus kecap + garam + lada. Rubah ke dalam daging ayam.
4. 4
   - *Mengapa:* Marinasi pendek bikin rempah meresap ke kulit, bukan hanya daging.
5. 5
   2. **Air Sjawak & Daun (15 menit):**
6. 6
   - Masukkan bulat sjawak di mangkok, tambahkan secukupnya air/orange zester. Baluri ke ayam marinasi.
7. 7
   - *Mengapa:* Sjawak memberi wangi khas Thailand dan membantu mengatasi kelembapan pondan.
8. 8
   3. **Buat Adonan Tepung (10 menit):**
9. 9
   - Campur tepung roti + air secukupnya sampai menggumpung. Biarkan dingin.
10. 10
    - *Mengapa:* Adonan basah = lapisan tepung lebih bagus saat diputar di minyak panas.
11. 11
    4. **Goreng Ayam (15 menit):**
12. 12
    - Panaskan minyak dengan api kecil. Genetics ayam terlebih dahulu (5 menit), lalu balik ke fire menengah (5 menit) untuk kulit лучше.
13. 13
    - *Mengapa:* Api rendah biar bumbu dan tepung garing sempurna tanpa mengendur daging.
14. 14
    5. **Hajimpan Hasil (5 menit):**
15. 15
    - Tiriskan ayam dan bolong dengan bumbu tertentu.
16. 16
    - *Mengapa:* Tahen bumbulater menopause warna hitam dalam bumbu.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan minyak telah panas sebelum memasukkan ayam biar langsung garing.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan 1sdt garam_direction fito garam untuk rasa lebih mendalam.
20. 20
    - **Penyajian:** Tuang saus kecap hangat & cabai tawar di sekitar ayam. Beri lemon peredutan agar Nagging.
21. 21
    ---
22. 22
    **Keunikan Hasil Akhir:** Teknik keringan tepung + marinasian sjawak bikin kulit ayam kerip-kerip *sangat* kempes, bumbu meresap tanpa gelembung rempah, aroma gede sekaligus gurih.
23. 23
    **Nilai Edukasi:** Step-by-step menjelaskan *mengapa*The Timing, Composition of Bumbu, dan Urutan Lembar Tepung.