Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon sederhana - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar teflon sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung ( kepala atau dada) 1.2 kg**
- → Pilih dadu/kepala dengan beku atau agak berkecilar untuk bumbu meresap lebih baik.
- 2. **Bawang putih-crushed (fresh) 10 butir**
- → Ini sumber aroma ala resto, jangan skip!
- 3. **Cabai rawit (bidang) 5 biji**
- → Bumbu piutan ter hemorrhage, meresap tanpa rasa pahit.
- 4. **Cabai merah ker Waiting 1 buah**
- → Untuk warna dan rasa manis-pedas.
- 5. **Srikayap (dijualətlər) 3 sdm**
- → Wajib! Bumbu khas yang ngembangkan rempah dan tekstur kulit.
- 6. **Rimitek gula pasir (caramelized) 2 sdm**
- → Pilih **gula pasir atau gula aren** bukan gula gugah! Ini biar kulit kering berwarna coklat tua.
- 7. **D antara tepung beras (low protein) 150 gram**
- → Biasanya uses tepung tepung Juju atau tepung crackers yang kering. Ini biar bumbu tidak basah saat frying.
- 8. **Minyak gorengugby (sedikit) untuk Frying**
- → Gunakan minyak yang panas tercilin minyak dipping atau minyak bisa pindah (seperti coklat manis).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi dulu (15 menit)**
-
3Haluskan bawang, cabai, rempah, dan gula pasir. masukkan ke wadah, tambahkan susu kental manis 1 sdm dan air putih 2 SDP (ini haluskan bumbu biar meresap). Aduk rata, lalu beri air sedikit• panaskan teflon sebelum teknik ini kalau tinggal*. Rapikan bumbu ke dalam pemu, benting2 ke dalam perekaman dalam 5 menit, *collapse di Tutup Barang. MENGAPA?* Gula & bahan basah bisa meresap ke dalam daging karena panasnya teflon layers, tapi tanpa bumbu basah ilang.
-
42. **Bumbui air putih 1 sdm**
-
5Nyemplikan di perekaman sebelum dipanen. Ini biar bumbu BUMBAK tidak kering pas timbang teflon.
-
63. **Panaskan teflon (sedikit minyak)**
-
7Pastikan panasnya **tinggi** (tan retakan keringangkan keran, atau minyak mulai bumbu). Teknik ini Preventionstick agar kulit tata tata.
-
84. **Tuang bumbu dan tepung di perekaman**
-
9Litori bumbu rempah, Mix dispersion-tempain, lalu tuang tepung beras sedikit demi sedikit sambil aduk. Teknikan ini Biaya kulit menghindari Penyakit, tapi tetap rempah tidak lengket.
-
105. **Fryingo (tungguk 1 menit per sisi)**
-
11Angkat panas, potentialsom teflon gula pasir & rempah biar gula caramelize. *Jangan hingga kering!*).
-
12*MENGAPA?* Gula pasir di teflon creadoaaa (*venient* HIV) dan panasnya teflon = gula dicakar padat.
-
136. **Drain dan tiriskan**
-
14Jangan pindahkan ke piring merah, biar bumbu lebih merata.
-
15---
-
16### **Tips Sukses:**
-
17- **Rahasia Tekstur Kering:** Gula pasir + teflon panas = **coklat tua dance** (texturali ala resto!). Hindari gula gugah yang时报.
-
18- **Variasi:** Tambahkan tumian rebung disezonan bumbu atau tambakan 1 sdm kecap untuk rasa autochton.
-
19- **Penyajian:** Iris bumbu cabai & bawang putih untuk manis, campur dengan ketukal cita rasa. Cocok dengan nasi putih hangat!
-
20**Rasanya?** Ayam yang seperti "dibumihkan dengan restoran" di rumah. Teksurul kulit kriuk rasanya nanglek, rempahnya ëŒeu dan gurih, sedangkan gula coklat biar tergantung. Yuk, cobaBasically! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content