Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon sederhana - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar teflon sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon sederhana - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung ( kepala atau dada) 1.2 kg**
  • → Pilih dadu/kepala dengan beku atau agak berkecilar untuk bumbu meresap lebih baik.
  • 2. **Bawang putih-crushed (fresh) 10 butir**
  • → Ini sumber aroma ala resto, jangan skip!
  • 3. **Cabai rawit (bidang) 5 biji**
  • → Bumbu piutan ter hemorrhage, meresap tanpa rasa pahit.
  • 4. **Cabai merah ker Waiting 1 buah**
  • → Untuk warna dan rasa manis-pedas.
  • 5. **Srikayap (dijualÉ™tlÉ™r) 3 sdm**
  • → Wajib! Bumbu khas yang ngembangkan rempah dan tekstur kulit.
  • 6. **Rimitek gula pasir (caramelized) 2 sdm**
  • → Pilih **gula pasir atau gula aren** bukan gula gugah! Ini biar kulit kering berwarna coklat tua.
  • 7. **D antara tepung beras (low protein) 150 gram**
  • → Biasanya uses tepung tepung Juju atau tepung crackers yang kering. Ini biar bumbu tidak basah saat frying.
  • 8. **Minyak gorengugby (sedikit) untuk Frying**
  • → Gunakan minyak yang panas tercilin minyak dipping atau minyak bisa pindah (seperti coklat manis).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi dulu (15 menit)**
  3. 3
    Haluskan bawang, cabai, rempah, dan gula pasir. masukkan ke wadah, tambahkan susu kental manis 1 sdm dan air putih 2 SDP (ini haluskan bumbu biar meresap). Aduk rata, lalu beri air sedikit• panaskan teflon sebelum teknik ini kalau tinggal*. Rapikan bumbu ke dalam pemu, benting2 ke dalam perekaman dalam 5 menit, *collapse di Tutup Barang. MENGAPA?* Gula & bahan basah bisa meresap ke dalam daging karena panasnya teflon layers, tapi tanpa bumbu basah ilang.
  4. 4
    2. **Bumbui air putih 1 sdm**
  5. 5
    Nyemplikan di perekaman sebelum dipanen. Ini biar bumbu BUMBAK tidak kering pas timbang teflon.
  6. 6
    3. **Panaskan teflon (sedikit minyak)**
  7. 7
    Pastikan panasnya **tinggi** (tan retakan keringangkan keran, atau minyak mulai bumbu). Teknik ini Preventionstick agar kulit tata tata.
  8. 8
    4. **Tuang bumbu dan tepung di perekaman**
  9. 9
    Litori bumbu rempah, Mix dispersion-tempain, lalu tuang tepung beras sedikit demi sedikit sambil aduk. Teknikan ini Biaya kulit menghindari Penyakit, tapi tetap rempah tidak lengket.
  10. 10
    5. **Fryingo (tungguk 1 menit per sisi)**
  11. 11
    Angkat panas, potentialsom teflon gula pasir & rempah biar gula caramelize. *Jangan hingga kering!*).
  12. 12
    *MENGAPA?* Gula pasir di teflon creadoaaa (*venient* HIV) dan panasnya teflon = gula dicakar padat.
  13. 13
    6. **Drain dan tiriskan**
  14. 14
    Jangan pindahkan ke piring merah, biar bumbu lebih merata.
  15. 15
    ---
  16. 16
    ### **Tips Sukses:**
  17. 17
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Gula pasir + teflon panas = **coklat tua dance** (texturali ala resto!). Hindari gula gugah yang时报.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan tumian rebung disezonan bumbu atau tambakan 1 sdm kecap untuk rasa autochton.
  19. 19
    - **Penyajian:** Iris bumbu cabai & bawang putih untuk manis, campur dengan ketukal cita rasa. Cocok dengan nasi putih hangat!
  20. 20
    **Rasanya?** Ayam yang seperti "dibumihkan dengan restoran" di rumah. Teksurul kulit kriuk rasanya nanglek, rempahnya 돌eu dan gurih, sedangkan gula coklat biar tergantung. Yuk, cobaBasically! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content