Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar soponyono - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam** (20 menit):
3. 3
   Lumat semua bumbu rempah dan kirimkan ke dalam air mineral. Campur dengan ayam, biarkan terendam selama 20 menit.
4. 4
   *Mengapa?* Rempah yang berbuih dalam cairan air membantu bumbu meresap sangat dalam, bukan hanya di surface.
5. 5
   2. **Tiriskan & Parlaindah** (10 menit):
6. 6
   Langkah akan menyemprot air dan cabu dari ayam, biarkan ì „ì²´ kering.
7. 7
   *Mengapa?* Air yang sisa bisa membuat tepung tidak lengket saat menggoreng.
8. 8
   3. **Tumis Bumbu Utama** (15 menit):
9. 9
   Tumis bumbu cabu, ketumbar, dan rempah lainnya dengan minyak sedikit hingga harum. Tambahkan bumbu halus katsu sekarang.
10. 10
    *Mengapa?* Proses tumis bikin bumbu lebih padat dan campuran sempurna sebelum panas.
11. 11
    4. **Hancurkan Pertama** (5 menit):
12. 12
    Tekan raider untuk bumbu tuh campur sempurna. Tambahkan garam lalu bumbu ke dalam minyak panas.
13. 13
    *Mengapa?* Hancuran bumbu bikin tepung bumbu mengembang dan lebih renyah.
14. 14
    5. **Goreng Pertama** (10 menit):
15. 15
    Masukkan ayam ke dalam minyak panas (180°C). Goreng hingga berubah warna. Angkat.
16. 16
    *Mengapa?* Gering Penjaga memastikan tepung tidak membengkok di awal penggorengan.
17. 17
    6. **Panggang Kedua** (15 menit):
18. 18
    abet minyak restapi dan panaskan kembali. Goreng kembali ayam hingga kecoklatan dan renyah.
19. 19
    3.Bangir: Jangan menggoreng terlalu lama karena air dalam ayam bisa bikinالحديث benci.*
20. 20
    7. **Sajikan** (0 menit):
21. 21
    Tusuk dengan daun jeruk,Cabe rawit, dan kecap asin.
22. 22
    *Mengapa?* Tapi Otherwise rasa Peanut lebih menyeluruh.
23. 23
    ---
24. 24
    **Tips Rahasia & Variasi:**
25. 25
    - **Rahasia Kerepeknya:** Gunakan bumbu cabu untuk tepung bumbu, bukan bumbu iris. Cabu bikin tekstur lebih kering dan tidak lendir.
26. 26
    - **Variasi Ala Roda:** Tambahkan 1 sdm kecap manis ke bumbu untuk rasa manis asin yang klasik.
27. 27
    - **Penyajian:**iris daun bawang dan kol untuk tambah kleist.
28. 28
    Resep ini bikin hasil akhir yang serupa dengan Soponyono, cocok buat jualan atau gril keluarga! 🍗✨