Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar sederhana - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Drumdum ayam bebas beku** (500g)
- *Tips: Pilih bagian paha atau dada untuk lebih empuk.*
- 2. **Bumbu halus** (15 cabe rawit, 2 bawang putih, 1 cm jahe)
- *Triks: Tambahkan 1 sendok selai kecap untuk lebih meresap.*
- 3. **Tepung segitiga dekas** (50g) + **tatau crispy** (30g)
- *Rahasia: Ratio tepung 2:1 untuk kekinian-focused.*
- 4. **Kecap manis/khasiat** (2 sdm)
- *Alternatif: Gula pasir 1 sdt + 1 sdm air putih jika tidak ada kecap.*
- 5. **Daun jeruk与 serai** (3 lembar daun jeruk, 1 Butterfly serai)
- *Mengapa? Menghindari karang dan menambah aroma khas.*
- 6. **Minyak goreng** (secukupnya, minyak sayur/fish/sesehi)
- *Triks: Panaskan pelan-pelan buat tepung tidak lengket.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memotong ayam** (potong dadu atau bulat)
-
3*Fokus: Kayak pyramid agar bumbu meresap semua sudut.*
-
42. **Marinasi bumbu halus** selama 15 menit
-
5*Mengapa? Tekstur silakan bumbunya meresap ke dalam daging.*
-
63. **Ngochunk bumbu** ke ayam + tambahkan kecap dan serai
-
7*Teknik krusial: Aduk rata biar rempah tidak lunek.*
-
84. **Didiamkan 15 menit** di suhu ruang
-
9*Syarat biar rasa nggak basah dan daging empuk.*
-
105. **Pastikan tepung jadi lem butir** (bisa diaduk dengan garpu)
-
11*Jangan diam-diam trus tepung akan mengeras.*
-
126. **Goreng dulu daging tanpa bumbu** sampai berubah warna (1-2 menit)
-
13*Biaya: Ini buat menghilangkan minyak beneran sebelum tepung.*
-
147. **Gulung pidal tepung-kacang** lalu berikan pada ayam
-
15*Rahasia: Teknik "dipakai tumpah-tepung" biar keramaian.*
-
168. **Goreng dengan api kecil** sampe berwarna coklat kemerah
-
17*Kunci: Angkat saat kanannya tidak ada minyak tertutup.*
-
189. **Ayam tiriskan* dan taburi dengan bumbu kecap
-
19*Tips: Biarkan 5 menit biar bumbu lebih meresap.*
-
20---
-
21**Tips Sukses:**
-
22- **Rasa rempahkönyv:** Tambahkan 1 s chunks Ñлужбу kencur untuk aroma khas nusantara.
-
23- **Variasi:** Ganti tepung segitiga dengan roti kripuri jika ingin lebih kentel.
-
24- **Penyajian:** Sajikan dengan kecapi atau nasi putih hangat buat kontras gaya resto.
-
25---
-
26**Kesalahan Yang Perlu Hindari (Anti Gagal):**
-
27Jangan masak tepung sebelum daging goreng awal! Ini biarRegistered tepung tahan lebih lama.
-
28**Resep Ini Bedagang Dari thesis Rumah Tangga?**
-
29Sistem "Nikmat Langsung" yang hasil tekstur keripik + aroma rempah inicial_menu_serveran langsung!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content