Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar sederhana - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar sederhana - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Drumdum ayam bebas beku** (500g)
  • *Tips: Pilih bagian paha atau dada untuk lebih empuk.*
  • 2. **Bumbu halus** (15 cabe rawit, 2 bawang putih, 1 cm jahe)
  • *Triks: Tambahkan 1 sendok selai kecap untuk lebih meresap.*
  • 3. **Tepung segitiga dekas** (50g) + **tatau crispy** (30g)
  • *Rahasia: Ratio tepung 2:1 untuk kekinian-focused.*
  • 4. **Kecap manis/khasiat** (2 sdm)
  • *Alternatif: Gula pasir 1 sdt + 1 sdm air putih jika tidak ada kecap.*
  • 5. **Daun jeruk与 serai** (3 lembar daun jeruk, 1 Butterfly serai)
  • *Mengapa? Menghindari karang dan menambah aroma khas.*
  • 6. **Minyak goreng** (secukupnya, minyak sayur/fish/sesehi)
  • *Triks: Panaskan pelan-pelan buat tepung tidak lengket.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memotong ayam** (potong dadu atau bulat)
  3. 3
    *Fokus: Kayak pyramid agar bumbu meresap semua sudut.*
  4. 4
    2. **Marinasi bumbu halus** selama 15 menit
  5. 5
    *Mengapa? Tekstur silakan bumbunya meresap ke dalam daging.*
  6. 6
    3. **Ngochunk bumbu** ke ayam + tambahkan kecap dan serai
  7. 7
    *Teknik krusial: Aduk rata biar rempah tidak lunek.*
  8. 8
    4. **Didiamkan 15 menit** di suhu ruang
  9. 9
    *Syarat biar rasa nggak basah dan daging empuk.*
  10. 10
    5. **Pastikan tepung jadi lem butir** (bisa diaduk dengan garpu)
  11. 11
    *Jangan diam-diam trus tepung akan mengeras.*
  12. 12
    6. **Goreng dulu daging tanpa bumbu** sampai berubah warna (1-2 menit)
  13. 13
    *Biaya: Ini buat menghilangkan minyak beneran sebelum tepung.*
  14. 14
    7. **Gulung pidal tepung-kacang** lalu berikan pada ayam
  15. 15
    *Rahasia: Teknik "dipakai tumpah-tepung" biar keramaian.*
  16. 16
    8. **Goreng dengan api kecil** sampe berwarna coklat kemerah
  17. 17
    *Kunci: Angkat saat kanannya tidak ada minyak tertutup.*
  18. 18
    9. **Ayam tiriskan* dan taburi dengan bumbu kecap
  19. 19
    *Tips: Biarkan 5 menit biar bumbu lebih meresap.*
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips Sukses:**
  22. 22
    - **Rasa rempahkönyv:** Tambahkan 1 s chunks службу kencur untuk aroma khas nusantara.
  23. 23
    - **Variasi:** Ganti tepung segitiga dengan roti kripuri jika ingin lebih kentel.
  24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kecapi atau nasi putih hangat buat kontras gaya resto.
  25. 25
    ---
  26. 26
    **Kesalahan Yang Perlu Hindari (Anti Gagal):**
  27. 27
    Jangan masak tepung sebelum daging goreng awal! Ini biarRegistered tepung tahan lebih lama.
  28. 28
    **Resep Ini Bedagang Dari thesis Rumah Tangga?**
  29. 29
    Sistem "Nikmat Langsung" yang hasil tekstur keripik + aroma rempah inicial_menu_serveran langsung!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content