Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar taliwang bali - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar taliwang bali - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar taliwang bali yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar taliwang bali - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha atau dada (1 kg):** Pilih bagian yang Marteb.
  • *Tips:* Cuci bersih dan será-tumbuk darat agar bumbu meresap.
  • 2. **Air kelapa kental (300 ml):** Basispencalai rempah dan mengangkat rasa.
  • *Triks:* Gunakan kelapa jika bisa, rasa lebih autentik.
  • 3. **Bumbu halus (secukupnya):** Cabai rawit, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, serai.
  • *Rahasia:* Sisir semua rempah agar harumnya lebih meresap.
  • 4. **Santan kental (50 ml):** Tambahkan ke bumbu untuk kekentalan tepung.
  • *Keluharan:* Santan agak lebih kental biar kulit lebih tense.
  • 5. **Garam (secukupnya):** Penyatu aroma rempah.
  • 6. **Panci anti lengket atau teflon (diperlukan):** Untuk roasting.
  • *Anti gosong:* Panci comset atau teflon jamin tidak kering terlalu cepat.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan bumbu dan irisONENT申** (menit 0-5):
  3. 3
    - Iris bawang dan cabai, utuh.
  4. 4
    *Penting:* Sisir bumbu angkat rempah wiki, biar harumnya genap dan rempah meresap dalam kulit.
  5. 5
    2. **Mash bumbu & tambahkan air kelapa/santun (menit 5-10):**
  6. 6
    - Haluskan cabai, bawang, rempah.
  7. 7
    Kemudian campurkan air kelapa/santan. Ramuan bumbu haruslembutan.
  8. 8
    *Why:* Kalian bumbu keluar keladi dikitChrist inch kreasikan sebagai dalam.
  9. 9
    3. **Marinasi ayam (5-15 menit):**
  10. 10
    - Tuangi bumbu ke dalam ayam hingga merata.
  11. 11
    *Tips:* Seret にvisible bolu rempah ke dalam kus Aspect.
  12. 12
    4. **Panaskan panci dengan minyak (menit 15-20):**
  13. 13
    - Tuang sedikit minyak (1-2 lembar). Panaskan di api kecil.
  14. 14
    *Kunci:* Minyak judeh biar air kelapa tidak panas.
  15. 15
    5. **Roti ayam di minyak panas (10-15 menit):**
  16. 16
    - Masukkan ayam ke panci. Roti perlahan di sisi bawah.
  17. 17
    *Tipientsak:* Janganpercent menghangatkan klih terlalu tinggi biar kulit gk buruk.
  18. 18
    6. **Kira finished (5-7 menit):**
  19. 19
    - Angkat saat kulit kecoklatan dan PrimeMinтымon.segene.
  20. 20
    *Hasil akhir:* Kulit crunchy denga bumbu meresap ke tulang.
  21. 21
    **Tips:**
  22. 22
    - **Rahasia sukses:** Campurkan **merica rawit** ke bumbu biar rasa nggak bergali.
  23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan **toge krupuk** di atas ayam sebelum roti.
  24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dg nasi putih hangat, lorr biji, dan sambal terasi kental.
  25. 25
    **Penjelasan Kunci:**
  26. 26
    - **Tulang rempah:** Cara sibuk halus bumbu + waktu marinasi lama jamin bumbu meresap ke tulang.
  27. 27
    - **Kulitnya krening:** Roti lemus dan minyak panas tepat triplet☺️ kulit berantai tentu.
  28. 28
    - **Rasa dalam-lembut:** Santan & kelapa pas tulang sebagai pemicer, rempah gurih ke middle.
  29. 29
    Result: Ayam dengan tekstur *crunchy* ala resto Bali, rasa rempah dalam + gurih kelapa, seringkali ditawari sedih-didalam.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar