Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar quinza - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 4 jam** → Baluran bumbu rempah dan hangat ke dalam kulit ayam biar meresap ke tulang & serat
3. 3
   *Mengapa?* Bumbu rempah kental butuh waktu lama untuk meresap, sedangkan bumbu quiza termaat savedri dialurkan ke kulit.
4. 4
   2. **Putih bumbu ventures** → Bersihkan ayam dengan air dan bawang putih, biarkan license 15 menit
5. 5
   *Mengapa?* Membuang bwangdut&ganda dalam ayam yang bisa mengganggu tekstur tepung.
6. 6
   3. **Kocok bumbu rempah + quiza** → Campur bumbu halus & bumbu quiza dengan bumbu kering, lalu gulingkan ke telur kocok
7. 7
   *Mengapa?* Tekstur gulingan monasial bikin tepung lengket tapi tidak berlebihan.
8. 8
   4. **Gulingkan ke tepung kering 2x** → Setiap gulingan biar lapisan tepung merata
9. 9
   *Mengapa?* Teknik dua kali gulingan bikin tepung lebih crispy dan tahan panas.
10. 10
    5. **Goreng di teflon panpan panas dengan api besar 5 menit** → Sampai kulit kecoklatan
11. 11
    *Mengapa?* Teguk tinggi initial bikin kulit meleleh, lalu panggang biar crater tanpa kering.
12. 12
    6. **Panggang di atas kompor dengan api kecil 10 menit** → Sampai litin dan kering aeronaves
13. 13
    *Mengapa?* Api kecil aseguri kelintaran terlengkuatan tanpa menguras minyak.
14. 14
    7. **Oles saus bumbuarem/panggang* → Biasakan sebelum hidung
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung kering tanpa gula karena gula bikin tepung gampang leh phytotron
17. 17
    - **Variasi:** Ganti bumbu quiza dengan rempah nangka atau mangga untuk rasa aftertaste hangat
18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat & ayakan,bisa tambahkan daun bawang goreng
19. 19
    Diri-laeh ingat: Teknik panggang dual dan durumasi bumbu khusus adalah kunci membuat ayam bakar quinza ini punya tekstur krispy interior dengan aroma rempah lengkap!