Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar merot - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam (30 menit)** – Campurkan bumbu + ayam, remas-remas.
3. 3
   *Kenapa? Massak rempah lebih meresap ke daging, bikin bukan cuma kulit tapi juga lemak uvur.*
4. 4
   2. **Olesi tepung bumbu (15 menit)** – Pipih-dipipih agar adonan campur rata.
5. 5
   *Kenapa pipih? Tepung lebih terlihat sama, bikin gorengan lebih kering.*
6. 6
   3. **Goreng dengan api kecil (20-25 menit)** – GorengUntil kecoklatan, diam 2 menit, balik.
7. 7
   *Kenapa api kecil? Biar kulit kering merata, bukan berantakan.*
8. 8
   4. **Conclusion & Tiriskan (5 menit)** – Tiriskan pakai kain memisah panas biar lebih kering.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips Sukses & Variasi:**
11. 11
    - **Rahasia kekeranan:** Sparut sedikit bakso atau keju goreng ke adonan tepung biar lebih tekstur.
12. 12
    - **Variasi rempah:** Tambahkan tumis bumbu serai dan cabai dulu sebelum campur ke ayam.
13. 13
    - **Penyajian:** Kasih sambal bumbu kecap-rempah dan lem, atau rasa jeruk nipis di lemon.
14. 14
    ---
15. 15
    **Kesimpulan:**
16. 16
    Ini bukan cuma rahasia tepung, tapi teknik penglundian! Dari marinasi hingga gorengan, setiap langkah dirancang biar hasil akhir **crispy, beraroma, dan anti lengket**—kayakin resep resto yang bisa kamu miliki di dapur rumah! 🍗✨