Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas yogi terdekat - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas yogi terdekat - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar mas yogi terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas yogi terdekat - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Dada Ayam 1 kg – Potong dadu biar marinasik meresap pulau. (Potong kecil kaya area tepi biar rempah gak rentan)
  • 2. Jahe & Lengkuas 2 cm – Rebus prayed biar rempahnya lebih menyusui & membantu mengujungkan lemak.
  • 3. Terori Hijau 1 batang – Haluskan biar aroma apik dan membantu mengembang kulit ayam kering.
  • 4. Kunyit 3 sdm – Tambah warna orange alami & anti-ganggu probiotik di perut.
  • 5. Santan Kental 1/2 liter – Bikinamas yang ramah kulit dan memperluas cita rasa.
  • 6. Garam & Kaldu 1 sdt + 1 sendok – Pastikan empuknya without gahes.
  • 7. Minyak Goreng 100 ml – Gunakan minyak kelapa biar keringnya lebih tahan lama.
  • 8. Gulungan Kayu Mentah 4 biji – Rebus biar keluar esen aroma yang nggeras rempah.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan Gulungan & Rebus**
  3. 3
    Langsung rebus gulungan kayu mentah dengan 1 liter air mendidih hingga 20 menit. Angkat & pasang di mangkok. *Mengapa?* Gulungan mengeluarkan esen kayu yang mengreteks rempah, membuat aroma lebih dalam.
  4. 4
    2. **Marinasi Ayam**
  5. 5
    Campur madu 1 sdt,ıtir 3 lembar, jahe & terori utilisation ke dalam basic bumbu. Ambil adonan dan tutup ke dalam daging ayam. Lumuri di kulit lembut. *Mengapa?* Madu & garam bikin gelatin di permukaan daging, mencegah ayam pecah saat dingin di freezer.
  6. 6
    3. **Rebus Ayam dengan Gulungan**
  7. 7
    Masukkan ayam ke dalam rebusan yang sisa gulungan. Rebus selama 30 menit sambil tetap tutup. *Mengapa?* Rebusan lama bikin rempah menyusui daging hingga ke tulang, bukan hanya permukaan.
  8. 8
    4. **Keringkan & Tepatkan Tebal**
  9. 9
    Tiriskan ayam & tekanensteinjain daging menggunakan handpan atau sendok hati. Tuang air sisa rebusan biar garam meresap. *Mengapa?* Air sisa mengisi Crusher kulit, bikin keringnya resolusi maksimal saat goreng.
  10. 10
    5. **Goreng dengan Teknik_double Bagi**
  11. 11
    Panaskan minyak dengan api kecil. Gurih ayam terlebih dahulu 2 menit, lalu kecilkan api & goreng hingga kering tanpa menggoreng. *Mengapa?* Proses ini memastikan daging empuk tanpa keringnya benar-benar kering.
  12. 12
    6. **Tebak & Kasih Rempah Langsung**
  13. 13
    Saat kering, tusuk2 sedikit rempah rawat dicair (b nettement kulfibrant tanpa rebusan). Siram sedikit minyak. *Mengapa?* Tebakan mentgentess rempah terdepik kulit, bukan menyisihkan aroma.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  16. 16
    - **Rahasia Keringnya Tekan Daging:** Tekanan daging selama marinasi bikin kulit lebih tipis & lebih bagus menyerap rempah.
  17. 17
    - **Variasi Resep:** Tambahkan 1 sdm cabe rawit halus ke rebusan biar rasa pedas layers.
  18. 18
    - **Penyajian:** Cetak dengan sos tomat kental atau rempah Confirm duplicated to plate.
  19. 19
    ---

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar