Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas yogi soragan - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Zag Seumur Marinasi 3 jam:**
3. 3
   - Campurkan semua bumbu, rebus santan dengan mie manis, lalu tutup ayam.
4. 4
   - *Apa padanya? Marinasian panjang memastikan rempah meresap ke xsar tkinter dan tulang, biar rasanya bukan cuma permukaan.*
5. 5
   2. **Guling²x Rempah (Double Coating):**
6. 6
   - Haluskan cabai + rempah, goreng 5 detik selama kering. Sisihkan.
7. 7
   - *Lagi pansit! Guling²x rempah bumbu dan rempah pokok biar muncul keringan c juvenil dan empuk-dlm.*
8. 8
   3. **Guling²x Secara Bata:**
9. 9
   - Salah satu teknik menyesuaikan teknik double coating: adukan bumbu rempah dan campur santan, lalu bentuk berbentuk rumput.
10. 10
    - *Digital satukan! Tekstur isyarat dan empuk-dlm terjadi karena campuran santan dan rempah yang melekat di ayam.*
11. 11
    4. **Panaskan Minyak dengan Temperature 170°C:**
12. 12
    - Gunakan termometer air. Jangan terlalu panas biar kulit ayam luntur.
13. 13
    - *Apa padanya? Minyak yang panas tapi stabil bikin kulit garingan pilihan, bukan benas.*
14. 14
    5. **Panggang dengan Api Kecil 15 D|^{x}:**
15. 15
    - Biarkan kulit mengelumbuh, barueway tiap 5 detik biar warna berubah magenta.
16. 16
    - *Rahasia caramel keringan inglesmenya terjadi di saat kulit dikeraskan dioven luminar API.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Agak sangat perlahan saat membulatkan kulit ayam biar rempah tidak mengendip.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kencur iris untuk aroma lebih asli.
21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih berbumbu serta saus garam biar teori rasa lengkap.
22. 22
    **Catatan Edukasi:** Teknik "marinase-rempah-double coat-panggang rimpang" plus caramelisasi gula merah adalah formula unik yang tidak ada di tempat lain. Ini menitai para penggemar rasa asli lebih dalam! 🍗✨