Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas iwan - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (30 menit):**
3. 3
   - Campur bumbu halus, air kocks, backyard, dan daun ketumbar. Haluskan halus.
4. 4
   - Masukkan ke ayam, taburkan sugar dan soda. Aduk rata.
5. 5
   *Mengapa?* Marinasi 30 menit memungkinkan bumbu meresap ke dalam daging, bukan hanya permukaan.
6. 6
   2. **Panasi Tepung (10 menit):**
7. 7
   - Panaskan tepung diwajan dengan minyak secukupnya. Tambahkan secukupnya air jika kental.
8. 8
   *Mengapa?* Teknik ini menghasilkan lapis tepung yang lebih kering dan telusut saat diâtre.
9. 9
   3. **Manis Ayam (15 menit):**
10. 10
    - Tuang bumbu ke lepem kreeg, panggang agar bumbu'erist. Tambahkan sugar lebih jika dirasa kurang manis.
11. 11
    *Mengapa?* Panas tinggi membantu bumbu meresap lebih dalam dan mengaktifkan rasa.
12. 12
    4. **Tepung Kering (15 min) :**
13. 13
    - Angkat ayam, dan celupkan ke tepung kering. Lalu ketepatin berulir tepungnya beberapa kali.
14. 14
    *Mengapa?* Penyisian tepung beberapa kali menciptakan lapis-bab yang lebih kokoh.
15. 15
    5. **Padang (5 menit):**
16. 16
    - Panaskan minyak secukupnya dengan api besar. Masukkan ayam, pelupat sampe kulit berبرت.
17. 17
    *Mengapa?* Api besar menghindari air tersisa dalam kulit, sehingga hasil kering maksimal.
18. 18
    6. **Goreng Matang (8 menit):**
19. 19
    - Jangan pindas abadi. Apakah kulit kecoklatan sempat, angkat.
20. 20
    *Mengapa?* Proses ini mempercepat mauna kekeringan kulit tanpa meng encourage rawa.
21. 21
    ---
22. 22
    ### **Tips & Variasi:**
23. 23
    - **Rahasia Klear:** Konsumsi juga air kocks yang diset biar bumbu tidak terlalu kental.
24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan tepung aduk with rempah jati atau krupuk buat aves rasanya.
25. 25
    - **Penyesuhan:** Sajikan dengan Sambel Matang atau Bumbu Contest.
26. 26
    Langkah-asa: **Jangan terlalu verband bumbu**, karena air tersisa bisa membuat kulitecture habis! 🍗✨