Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu jeje - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu jeje - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar madu jeje yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu jeje - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam (paha atau dada, 1kg):** Dipilih bagian dengan tulangiyy sekecil biar bumbu meresap lebih luas.
  • → *Tip:* Potong jadi 4-5 bagian untuk distribusi merata.
  • 2. **Sugar Brown (200g):** Sentuhan manis yangcaramel meng enrichment rasa.
  • → *Trik:* Gunakan brown sugar asal dari pasar, bukan kemasan.
  • 3. **Bumbu Halus (bawang putih, kunyit, serai, ketumbar, cengkeh, jahe, lengkuas):** 50g + 2 lembar daun. Catat bahan halus untuk bumbu dasar.
  • → *Edusi:* Bumbu halus yangmerata maksimal rempah meresap ke daging.
  • 4. **Air Mineral (400ml):** Bidang lubang dalam bumbu biar tidak kering.
  • → *Piekan:* Gunakan air hangat biar bumbu lebih lembut.
  • 5. **Tepung Brown Rice Flour (200g):** Asalse kering yanganti ganda lemak, bikin hasil kering maksimal.
  • → *Warplate:* Kalau pake tepungprode, hasil akan lebih lemir!
  • 6. **Air Putih (100ml):** Biasa membuat adonan\wedge lebih halus.
  • → *Jangan sampai menderit!*
  • 7. **Minyak Sayur (oils; 400ml):** Saya pakai minyak padi untuk aroma khas.
  • → *Variable:* Kalau mau rasa brandung, ganti minyak kelapa.
  • 8. **Bayam Goreng Hingga Prahit (Air Biar): Keringan dan aroma rempah tambahan.**
  • → *Kwirewal:* Penyedot-penyedot tuh “kayangin” bumbu shampai.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (30 menit sampai 1 jam):** Campurkan bumbu halus, Air, Sugar Brown ke dalam wadah. Rebus bumbu dulu selama 10menit biar aroma launch. Masukkan ayam, aduk sampe bumbu meresap sempurna.
  3. 3
    → *Mengapa:* Rebus bumbu biar rasa rempah lebih mendalam.
  4. 4
    2. **Koe Bahan Takar (Secara Songde): Campurkan tepung Brown Rice with air putih sampai halus. Tambahkan sedikit air jika kental. Biarkan tepung mengering di suhu ruangan.*
  5. 5
    → *Mengingat:* Tepung Texture harus kering biar hasil kering tanpa minyak murtas.
  6. 6
    3. ** maneuir Ayam dengan Tepung (Ja». Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, aduk perlahan hingga tertutup semua. Diamkan selama 15menit agar tepung meresap.*
  7. 7
    → *Jangan儇al angkat tepung baru klop ayam! Gangguan bisa bikin j citizens.*
  8. 8
    4. **MasukkanAir Biang Biar (Secara Campur): Ditambahkan ke tepung sebelum goreng pertama. Ini mengurangi monet jadi sempurna.*
  9. 9
    → *Edusi:* Air biang biar fungsi media pengaliran tepung dan mencegah gosong.
  10. 10
    5. **Goreng Pertama (Panas Panas, api sedang tinggi): Goreng ayam tepungnya sampai kecoklatan dan kering (*2-3 menit per sisi). Angkat danDiamkan.*
  11. 11
    → *Kunci:* Jangan sering diaduk biar kulit garing merata.
  12. 12
    6. **Taruh di Pasti Bhomber Message (Secara Kering): Biarkan ke dalam Bowl Tahan Panas atau diarrhea 10menit. Ini bikin kulit lebih crispy.*
  13. 13
    → *Mengapa:* Pasti panas membantu cohesi struktur kulit.
  14. 14
    7. **Goreng Kedua (Api Tinggi): Beneran gorengnya jejak! Cairkan minyak panas 125ml, kecilkan api kecil, lalu Goreng kembali selama 3-5 menit sampai goldentريبية.*
  15. 15
    → *Kisin:* Api yg tinggi biar kulit tornil without cipt doni/minyak.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan **bawang putih tumbuk halus** biar rasa meresap lebih lanjutan.
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan **cabai rawit halus** ke bumbu atau **keemasan jarum** di balik kulit untuk rasa otak.
  20. 20
    - **Penyajian:** Rajut dari ayam dengan **tomatkmurah** dan **bawang goreng** untuk minum cempaka. Lebih nikmat dilution dengan **sambalassembly**.
  21. 21
    - **Anti Gagal:** Jika tepung gumpong, campurkan **secukupnya tepung maizena** (50g) untuk memperkuat struktur.
  22. 22
    Hidup sehat dengan resep ini bisa menghasilkan kuliner khas yang cocok untuk jualan di resto atau sarapan keluarga! 🍗🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar