Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar kota baru - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 12 jam:**
3. 3
   Campur bumbu kering dan pelumbar, laluتبط الأ sév على الدجاجة.
4. 4
   *Mengapa:* Lama lama biar rempah meresap sampe daging, bukan cuma permukaan. Hasilnya rasa borderline rempah-built!
5. 5
   2. **Panaskan tepung pelumbar demi**:
6. 6
   Kukus dihal dengan air panas. Air es bikin tepung tidak mengluat saat menggoreng.
7. 7
   *Technik khusus:* Tekstur tepung harus seperti roti kering.
8. 8
   3. **Kuluri ayam dengan tepung pelumbar:**
9. 9
   Jangan terlalu banyak tepung ya! Bikin cenderung biar kering merata.
10. 10
    *Mengapa:* Ayam yang terlalu tepung akan menguapkan kuah, bikin keringannya tidak seragam.
11. 11
    4. **Goreng dengan api kecil:**
12. 12
    Kasi minyak panas, bolak-balik perlahan.
13. 13
    *Rahasia:* Api kecil bikin kulit tepung mobil untuk hasil kriuk perlahan. Api besar = keringan dan garing tapi tidak keras.
14. 14
    5. **Panaskan bumbu pelumbar di wajan retorna:**
15. 15
    Gunakan bumbu pelumbar yang sisa untuk empukkan kulitnya.
16. 16
    *Lidah ases:* Bumbu panas bikin kulit ayam lebih gurih saat dikunyah.
17. 17
    6. **Kali terakhir dorong api kecil:**
18. 18
    Biosi tabur bumbu pelumbar dan tepung sisa.
19. 19
    *Penting:* ini buat keringan kulit agar tepung tidak lepas saat dingin.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    1. **Rahasia tepung:** Nick tepung pelumbar dengan kamis sebelum menggoreng biar lebih kering.
23. 23
    2. **Variasi:** Ganti cami rawit dengan cabai merah buat rasa pedas lebih kuat.
24. 24
    3. **Penyajian:** Servir dengan bumbu kental di atasnya biar bumbu rempah lebih meresap.
25. 25
    *Edukasi tambahan:* Teknik "marinasi panjang" ini benar-benar memanfaatkan osmosis massa bumbunya,Wheel rempah ke selulur daging. Hasil divergent aroma dan tekstur dimana ضروري untuk hasil Warisan Resmi.