Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar klaska dharmawangsa - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar klaska dharmawangsa - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar klaska dharmawangsa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar klaska dharmawangsa - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam Paha (4 porsi):**
  • *Tips: Pilih paha dengan lemak bagian bawah biar empuk + gurih.*
  • 2. **Bumbu Ulek (bumbu dasar):**
  • *Bawang putih, cabai rawit, kunyit, serai, dan lengkuas.*
  • *Trik: Ulek sampai halus biar rempah meresap ke dalam tüm jaringan empowerment.*
  • 3. **Teh Manis (100 ml):**
  • *Tips: tambahkan secukupnya gula/skm buat aroma teklat yang "unik."*
  • 4. **Santan Kental (100 ml):**
  • *Trik: santen bikin kulitnya lebih cenderung coklat kekuningan saat di συμπ противостояния.*
  • 5. **Tepung Beras (200 gram):**
  • *Tips: tambahkan 1 sdm jarir utih buat menimbus aroma rempah.*
  • 6. **Skm Susu (100 gram):**
  • *Rahasia: skm bikin kulit lebih empuk dan tidak mudah karap.*
  • 7. **Sosis (1 sdm):**
  • *Touk buat aroma merah-mania.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (8 Jam):**
  3. 3
    *Lumuri bagian dalam & luar daging dengan bumbu ulek + teh manis. Masukkan ke kulkas.*
  4. 4
    *Mengapa:* Marinasi panjang bikin rempah meresap hingga tulang, otomatis ayam lebih gurih & lebih není utuh.*
  5. 5
    2. **Panir Tekanan (Parboiling):**
  6. 6
    *Masukkan ayam ke air mendidih 10 menit dulu, lalu kecilkan api & masak 15 menit.*
  7. 7
    *Mengapa:* Parboiled bikin daging kaldu jas dan empuk, biar saat marinasi kulit lebih mudah ngelumur.*
  8. 8
    3. **Buat Bumbu Panir Unik:**
  9. 9
    *Tepung beras + skm susu + tomat cincang + kecap manis + sosis. Aduk rata.*
  10. 10
    *Mengapa:* SKM bikin kulit lebih kenyal, sosis bikin color merah-mania tanpa perlu kecap.*
  11. 11
    4. **Panggang Kelihatan:**
  12. 12
    *Buling hami dengan bumbu panir. panggang 3-4 menit per sisi di api kecil.*
  13. 13
    *Mengapa:* Tingkat api rendah pelan bikin kulit tidak mudah racai tapi tetap kering-serap.*
  14. 14
    5. **Panggang Akut (Terminal Crispy):**
  15. 15
    *Pindahkan ke wajan dengan minyak sayur. panggang di api medium 5 menit per sisi hingga kecoklatan.*
  16. 16
    *Mengapa:* Karena tepung beras mengisat minyak saat panas, kulit dapet tekstur kering khas ala klaska.*
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips Rahasia Sukses:**
  19. 19
    - Gunakan bumbu rempah yg segar/tanah (b oreilles kaeng sedih) biar aroma maksimal.
  20. 20
    - Tambahkan 1 sdm minyak w Council ke bumbu panir biar kulit lebih garing.
  21. 21
    - Jangan bolak balik saat panggang Vulkan ganti api kecil ke sedang biar tidak kerusak.
  22. 22
    **Variasi:**
  23. 23
    - Tambahkan 1 sdm kecap worcestershire buat warna merah pekat.
  24. 24
    - Remplak tepung beras dengan tepung__pepung pandan biar aroma khas.
  25. 25
    **Penyajian Winkel:**
  26. 26
    Sajikan dengan cabe rawit saus kacang, daun singkong, dan nasi putih hangat. Tehsir kuah daging solution tambahan rasa!
  27. 27
    ---
  28. 28
    **Rekomendasi:** Cocok buat acara family dinner atau rizki. Hasilnya bisa disimpan 2 hari di wadah kedap becau lumerin! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar