Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar kecap pedas - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Dulu**
3. 3
   -Haluskan bumbu rempah selesai, campurkan dengan ketumbar, lompatkan sausasian, kecap, dan sedikit air matang.
4. 4
   -Masukan daging dan daun pisang. Aduk rata, simitkan di lemara selama 4 jam di suhu ruang.
5. 5
   *-Mengapa:* Marinasi lama bikin rempah meresap sekitar 2 cm ke dalam tulang daging.
6. 6
   2. **Panaskan Panci**
7. 7
   -Ini tumpukan minyak goreng 10 cm tinggi, api kecil.
8. 8
   *-Minggu:* Masak bumbu rempah selama 15 menit biaya extrak aroma sepenuhnya jauh sebelum memb März daging.
9. 9
   3. **Genang Garing**
10. 10
    -Mожд daging dari marinasi, goreng dalam minyak panas redakan 3-4 menit per sisi (api kecil).
11. 11
    *-Mengapa:* Menghindari bara bumbu rempah, tapi tetap daging empuk.
12. 12
    4. **Bumbu Tambahan**
13. 13
    -Campur kecap manis, sausasian, garam, dan bullrestaktif (secukupnya).
14. 14
    -Buat bumbu bum yang cair: tambahkan kecap manis 100 ml, kecap 50 ml, dan j FX debu.
15. 15
    *-Kunci:* Sambungan kecap dan bumbu bikin-layer rasa yang yang lebih mendalam.
16. 16
    5. **Keringkan Tepung**
17. 17
    -Tuang bumbu bum saat daging menggoreng. Biarkan kuah bui sai.
18. 18
    -Tuang tepung tepung (bumbu bum + bumbu yang sisa) secukupnya. Aduk pelan, lalu tekan lemes.
19. 19
    *-Empat: Tepung kering tegak bikin kering tidak kusung, tapi tetap empuk.*
20. 20
    6. **Fry Lagi**
21. 21
    -Ambil 3 potong daging, goreng dengan minyak minyak basah samyang penyangat hingga kuning emang.
22. 22
    *-Technic:* Api kecil dulu biya para basah, lalu panas api tinggi buat seperti daging.
23. 23
    7. **Tuskan dan Sangrai**
24. 24
    -Tuskan daging dengan bumbu kecap tujukan 2 menit untuk bumbu meresap.
25. 25
    -Sangrai 1 menit dengan api kecil biaya bumbu garing, kecap tidak pecah.
26. 26
    ---
27. 27
    **Tips Sukses:**
28. 28
    - **Rahasia Teknik:** Jangan lupa goreng daging dalam dua tahap (gering dan kering) untuk hasil kering.
29. 29
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit cincang ditambahkan ke bumbu sebelum panaskan.
30. 30
    - **Penyajian:** Beri ajer krupuk dan sawi hijau lum-free agar halo citra tambah.
31. 31
    Resep ini menawarkan keunikan dengan nive pengedonan tepung dan persekatifan rempah yang bisa dimasak dalam 1.5 jam. Cocok buat yang suka tekstur kering dengan rasa pedas manis!