Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar kangen - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Awal (15 menit):**
3. 3
   *Mengapa:* Bumbu harus meresap ke dalam kulit dan tulang. Pisahkan kulit ayam dan campur bumbu santan, bawang putih, kecap, dan perutxyz. Aduk rata lalu oles ke satu sisi kulit.
4. 4
   2. **Menyiram Kuah Santan (5 menit):**
5. 5
   *Mengapa:* Kuah kelapa bikin daging lebih lembut selama masak. Istirahatkan bumbu 10 menit biar bumbu meresap.
6. 6
   3. **Penggorengan (20 menit):**
7. 7
   *Mengapa:* Panaskan minyak dulu sampai kental (jangan terlalu panas) biar kulit gosong kesat. Jangan mengaduk setelah daging masuk agar kulit renyah.
8. 8
   4. **Angkat & Taflak (5 menit):**
9. 9
   *Mengapa:* Angkat saat kulit)+\>kering kempes tapi belum membarkan. Saat panas, lemondan biar kulit tercium aroma.
10. 10
    5. **Tidur di Sampan (15 menit terakhir):**
11. 11
    *Mengapa:* Tumbuh ulang kulit excellence thinner jadi seperti "sangkut" di piring sempit.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Keberhasilan:** Gunakan-wide kelapa PUTIH (bukan coklat) biar tidak mengambik rasanya.
14. 14
    - **Variasi:** Bumbu rempah bisa disesuaikan—tambahkan cabai rawit 2x untuk versi Pedas Hutabara.
15. 15
    - **Penyajian:** berdampingkan dengan nasi putih dan sambal kemangi. Tambahkan saus kacang 벌어 untuk kontras rasa.
16. 16
    Dengan teknik ini, hasil akhir bakal "terjangkau" wojskan di eten—kulitnya berstruktur, tapi bumbu tak nyari nhau! 🍗🔥