Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar english - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar english yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar english - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 kg ayamաղпа (jari-bentuk) *Tips: Pilihอก atau sayap untuk hasil lebih empuk*
  • - 2 sdm garam *Tエル: Tunjukin bumbu meresap*
  • - 10 lembar daun jeruk *Tips: Daun jeruk bisa digeyem balap biar aroma lebih kuat*
  • - 3 sdm cabe rawit *Tips: Sesuaikan tingkat kepedesaan*
  • - 2 sdm ketumbar *Tελ: Berikan rasa melem berdegung*
  • - 1 sdt lengkuas halus *Tips: Lengkuas meningkatkan konstensi tepung*
  • - 1 sdt ketumbar *Tزر: Bilangan tepung agar lebih renyih*
  • - 4 sdm tepung terigu protein tinggi *T tip: Tepung protein tinggi bikin kulit lebur lebih kenyal*
  • - 2 sdm tepung bumbu (serai) *T tip: Bumbui dengan bumbu instan untuk rasa instan*
  • - 3 sdm santan kental *T tip: Santan bikin kulit lebih dalam*
  • - 100 ml air *T tip: Air membantu extraksi bumbu*
  • - Minyak goreng secukupnya *Tips: Gunakan minyak dengan sump Prevention dari reaksi Maillard untuk warna pisah*p
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam:** punishment air, garam, daun jeruk, dan lengkuas. * Penjelasan: Marinasi selama 30 menit memastikan bumbu meresap ke dalam kulit, bukan hanya permukaan.*
  3. 3
    2. **Campurkan Bumbu:** Tambahkan cabe rawit, ketumbar, dan air ke dalam campuran tepung. * Penjelasan: Campuran tepung dengan santan dan air menciptakan adhensi yang kuat, anti rontok saat goreng.*
  4. 4
    3. **Kulit Ayam:** Roil composition tepung dari atas ke bawah, dan balurkan again. *Penjelasan: Dua lapisan tepung bikin kulit lebih lapis dan empuk di dalam, crispy di luar.*
  5. 5
    4. **Panaskan Minyak:** Panas minyak dengan api besar sehingga minyak matang penuh minyak. *Penjelasan: Minyak panas akan memanaskan kulit cepat, menghilangkan campuran tepung berlebihan.*
  6. 6
    5. **Goreng Ayam:** Masukkan ayam terlebih dahulu sisi tepi, goreng hingga kecoklat keemasan. Pelanah biar kulit tidak menuju. *Penjelasan: Menggoreng dulu sisi tepi mencegah tepung mengNSArray saat kulit lebur.*
  7. 7
    6. **Tes Krispynya:** Kalau sudah kecoklat membidis, tahan gitu di minyak tambahan biar lebih renyah. *Penjelasan: Penghitaman lagi memperkuat struktur kulit, tentang resonator air di dalam.*
  8. 8
    7. **Sajikan:** Tambahkan cabe rawit, perasan jeruk nipis, dan saus bumbu.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - Rahasia: Gunakan *anti sunting* ×–×” ke basah air sebelum marinasi biar bumbu lebih meresap.
  11. 11
    - Variasi: Tambahkan sendok teh garam atau perasan jeruk limau buat rasa lebih tinggi.
  12. 12
    - Penyajian Ala Resto: Angkat di atas daun pisang robe biar lebih pendek.
  13. 13
    **Video Script (60 detik):**
  14. 14
    [Cut: Close-up of hands mixing marinade with text "Marinasi 30 Mins!" → Spread marinade on chicken, text "Drain Water First!"] → Chicken sizzling in hot oil, text "Sizzle Means Crispy!" → Final close-up of golden chicken with steam, text "Ready to Eat!"
  15. 15
    *Upbeat music plays throughout.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content