Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar english - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar english yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 1 kg ayamաղпа (jari-bentuk) *Tips: Pilihà¸à¸ atau sayap untuk hasil lebih empuk*
- - 2 sdm garam *Tエル: Tunjukin bumbu meresap*
- - 10 lembar daun jeruk *Tips: Daun jeruk bisa digeyem balap biar aroma lebih kuat*
- - 3 sdm cabe rawit *Tips: Sesuaikan tingkat kepedesaan*
- - 2 sdm ketumbar *Tελ: Berikan rasa melem berdegung*
- - 1 sdt lengkuas halus *Tips: Lengkuas meningkatkan konstensi tepung*
- - 1 sdt ketumbar *Tزر: Bilangan tepung agar lebih renyih*
- - 4 sdm tepung terigu protein tinggi *T tip: Tepung protein tinggi bikin kulit lebur lebih kenyal*
- - 2 sdm tepung bumbu (serai) *T tip: Bumbui dengan bumbu instan untuk rasa instan*
- - 3 sdm santan kental *T tip: Santan bikin kulit lebih dalam*
- - 100 ml air *T tip: Air membantu extraksi bumbu*
- - Minyak goreng secukupnya *Tips: Gunakan minyak dengan sump Prevention dari reaksi Maillard untuk warna pisah*p
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam:** punishment air, garam, daun jeruk, dan lengkuas. * Penjelasan: Marinasi selama 30 menit memastikan bumbu meresap ke dalam kulit, bukan hanya permukaan.*
-
32. **Campurkan Bumbu:** Tambahkan cabe rawit, ketumbar, dan air ke dalam campuran tepung. * Penjelasan: Campuran tepung dengan santan dan air menciptakan adhensi yang kuat, anti rontok saat goreng.*
-
43. **Kulit Ayam:** Roil composition tepung dari atas ke bawah, dan balurkan again. *Penjelasan: Dua lapisan tepung bikin kulit lebih lapis dan empuk di dalam, crispy di luar.*
-
54. **Panaskan Minyak:** Panas minyak dengan api besar sehingga minyak matang penuh minyak. *Penjelasan: Minyak panas akan memanaskan kulit cepat, menghilangkan campuran tepung berlebihan.*
-
65. **Goreng Ayam:** Masukkan ayam terlebih dahulu sisi tepi, goreng hingga kecoklat keemasan. Pelanah biar kulit tidak menuju. *Penjelasan: Menggoreng dulu sisi tepi mencegah tepung mengNSArray saat kulit lebur.*
-
76. **Tes Krispynya:** Kalau sudah kecoklat membidis, tahan gitu di minyak tambahan biar lebih renyah. *Penjelasan: Penghitaman lagi memperkuat struktur kulit, tentang resonator air di dalam.*
-
87. **Sajikan:** Tambahkan cabe rawit, perasan jeruk nipis, dan saus bumbu.
-
9**Tips:**
-
10- Rahasia: Gunakan *anti sunting* ×–×” ke basah air sebelum marinasi biar bumbu lebih meresap.
-
11- Variasi: Tambahkan sendok teh garam atau perasan jeruk limau buat rasa lebih tinggi.
-
12- Penyajian Ala Resto: Angkat di atas daun pisang robe biar lebih pendek.
-
13**Video Script (60 detik):**
-
14[Cut: Close-up of hands mixing marinade with text "Marinasi 30 Mins!" → Spread marinade on chicken, text "Drain Water First!"] → Chicken sizzling in hot oil, text "Sizzle Means Crispy!" → Final close-up of golden chicken with steam, text "Ready to Eat!"
-
15*Upbeat music plays throughout.*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content