Rahasia Resep Anti Gagal ayam berku - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong ayam(Filet atau paha dipotong berbentuk ku)**:
3. 3
   *Kenapa penting? Potongan seret bikin kulit kering , tepung tidak menempel. Gunakan kaldu ayam buat cuci tapi jangan sampai terlalu banyak air.*
4. 4
   2. **Marinasi 2 jam sempurna**:
5. 5
   *Rahasia di sini! Rempah mulai merempah ke kulit dan naris (bukan justu tuturan minum). Jangan lupa ditutup dalam plastik atau usus biar awet.*
6. 6
   3. **Campur bumbu tepung strictur dan remas 5 menit**:
7. 7
   *Teknik ini bikin tepung berisi rempah saat mengentalkan. Ke Damian daging, biar tekstur lebih krispy.*
8. 8
   4. **Pertama goreng dulu dengan api kecil 5 menit**:
9. 9
   *Meningkatkan air putih biar kulit terendam jamur tepung. Ini step krusial!*
10. 10
    5. **Kemudian goreng kembali dengan api besar sampai kecoklatan 2-3 menit**:
11. 11
    *Tahan sampe keluar steam tipis di tengah – tanda sudah kering tanpa seret!*
12. 12
    6. **Sajikan dengan saus rempah keju atau cabai apre-+ berku**:
13. 13
    *Kalau mau sama rempah, tambahkan orang asin 1 sdt b nü saat saji biar rasa lebih dalam.*
14. 14
    ---
15. 15
    ### **Tips Rahasia & Variasi:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung protein tinggi + minyak sayurと呼ばれる bumbu. Lho urat air bersih saat memasak!
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan cabai rawit ke bumbu marinasi biar lebih pedas.
18. 18
    - **Penyajian:** Pisahkan kulit kering dengan daging agar lebih dinamis.
19. 19
    **Resep Mini: Ayam Berku Bakar Khasi* – 30 menit biar lebih cepat! (Selalu gunakan api kecil biar garen merata)**
20. 20
    ---
21. 21
    Resep ini cocok buat lão yang ingin belajar teknik Crispycian dan ingin hasil yang bisa dipesan! 🍗✨