Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar devina hermawan - Ayam Bakar .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Ayam paha/thigh 500g**
• → Pilih bagian dengan tulang untuk hasil kulit lebih kering.
• 2. **Cabai rawit 10 biji**
• → Rasanya pedas ala Nusantara yang pas sama kering katup.
• 3. **Bawang putih 4 siung**
• → Memecah halus bikin rempah merata tanpa pecah jerami.
• 4. **Kedondong manis 2 cm**
• → Memberi aroma suning yang khas ala restoran Dogs Village.
• 5. **Asam kandis 1 sendok**
• → Balas rasa dari kekentalan tepung.
• 6. **Tepung terigu protein tinggi 100g**
• → Protein tinggi bikin kulit jaringan rapi (tanpa racukan roti atau tepung all-purpose).
• 7. **Kelapa sangrai 1 sdm**
• → Tambaikan kekinian bankih dan aroma khas.
• 8. **KRB 100ml**
• → Marinasi biar daging empuk.
• **