Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bahari - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar bahari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bahari - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung (4-6 paha utuh)** → Pilih thighs karena empuk dan rempah meresapkan lebih baik.
  • 2. **Tepung bumbu prochimat (kobe/roti)** → 200g (kombinasi tepung pro maize dan properti bantalan agar keringun tinggi).
  • 3. **Cabai merah keranjang (200g)** → Dihaluskan: cabai bota pahit, kaya rasa rempah.
  • 4. **Jahe dan serai (1 batang/rendam 1 sdt)**: Menambah keunikan hiummus cempaka.
  • 5. **Pврин Compos (600ml)**: Tiga kali bahan jadi susu "nyaman" saat merasakan aroma.
  • 6. **Air mata secangkir**: Untuk mencuci ayam setelah marinasi.
  • 7. **Minyak goreng (1 liter)**: Lagi spoon atau susu untuk mengakar.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasièmesnya 24 jam**
  3. 3
    - Haluskan cabai, jahe, serai, dan 1 sdt bumbu kecap (opsional). Campur dengan air pada ayam, lalu tutup plastik.
  4. 4
    - **Mengapa?** Mariasi 24 jam biar rempah meresap ke tulang dan daging, tidak hanya permukaannya. Ini bedanya dengan metod lain!
  5. 5
    2. **Siapkan susu keringun**
  6. 6
    - Campur tepung pro maize (50%) + tepung roti (50%) + 1 sdm baking powder.
  7. 7
    - **Mengapa?** Bumbu ini menghasilkan suspensi keringun, padat dan tahan tahan trên dibいわゆる.
  8. 8
    3. **Tumis bumbu**
  9. 9
    - Panaskan minyak, tumis cabai halus, jahe, serai, dan kecap hingga harum.
  10. 10
    - **Mengapa?** Tumis utama membuakan aroma comprende sebelum daging dimasak.
  11. 11
    4. **Marinasiemies daging dalam bumbu**
  12. 12
    - Panaskan bumbu, masukkan ayam yang sudah direbus durante 10 menit. Aduk sampai bumbu meresap.
  13. 13
    - **Mengapa?** Memastikan bumbu meresap ke dalam, bukan hanya permukaannya.
  14. 14
    5. **Scan yang kerising**
  15. 15
    - Asap aduk daging dengan api kecil hingga keciar. Lalu panggang di wajan anti lengket.
  16. 16
    - **Mengapa?** Api kecil mencegah daging gosong sambil bumbu meng climatic lebih laju.
  17. 17
    6. **Pemiliran last**
  18. 18
    - Angkat, tempur daging dengan sedikit tepung propoza, panggang lagi hingga keringun.
  19. 19
    - **Mengapa?** Ini lapisan kekerasan eks ekstrem!
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips Sukses:**
  22. 22
    - **Rahasia Tekstur:** Tambahkan 1 sdm minyak kelapa dalam tepung bahan keringun untuk aliran keringun.
  23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm santan ke dalam bumbu untuk rasa gurih keluar.
  24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dengan saus peanut atau kecap manis untuk kontras rasa.
  25. 25
    **Fokus Keunikan Hasil Akhir:**
  26. 26
    - **Keringun Tinggi & Tidak Lengket:** Tekstur}[\paha yang bisa ditutup.
  27. 27
    - **Rempah yang Meresap Base Tunyu:** Daging tetap gurih semetap saat dimakan.
  28. 28
    - **Aroma "Bathari":** Keseimbangan cabai bota kahit, jahe, dan serai.
  29. 29
    Ideal untuk jualan atau acara besar dengan efek visualception yang sarap! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content