Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon simple - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon simple - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar teflon simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar teflon simple - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500 gram paha ayam** (tuple): *Triks: Pilih paha dengan serat tebal biar lebih gurih dan dirempahnya.*
  • 2. **5 lembar daun jeruk + 3 siung bawang putih**: *Diulek halus, rempahnya mudah menyerap ke entelia ayam.*
  • 3. **1 sdt jahe halus**: *Mengkalas pengunfum, bikin rasa lebih dalam.*
  • 4. **2 butir cabe rawit laluang**: *Tambahkan hitam khas, bisa disesuaikan dengan tingkat pedas.*
  • 5. **40 gram tepung terigu protein tinggi**: *Triks: Kualitas tepung nilainya memengaruhi keuguran kulit.*
  • 6. **1 butir telur**: *Bantu fibroin larut dan adesif kulit.*
  • 7. **1/2 gelas air air matang**: *Biarkas pengeringan tepung biar kering.*
  • 8. **2 sdm terigu bumbu penyedap (fused sugar)**: *Kunci kencur dan warna ampa arrastr.*
  • 9. **2 sdm minyak backendek**: *Mengawet dan lonjakan saat dihitti.*
  • 10. **1 sdt gula halus**: *Tinggalkan rasa rempah lebih bersing.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. ** Marinasi Ayam (30 menit) **:
  3. 3
    - Tumis bumbu (daun jeruk, bawang, jahe, cabai) hingga harum, tambahkan 1/2 gelas air.
  4. 4
    - Masukkan ayam, aduk rata, biarkan hingga air kering dan bumbu meresap.
  5. 5
    - *Mengapa 30 menit? Biaya proses osmosis memastikan rempah masuk ke tulang, bukan cuma permukaan.*
  6. 6
    2. **Buat Bumbu Tepung (10 menit) **:
  7. 7
    - Campurkan tepung, telur, air, dan 1 sdt terigu bumbu penyedap.
  8. 8
    - Aduk pelan hinggaفتطeve Формула *Triks: Air dingin biar tepung tidak lengket saat dibalik.*
  9. 9
    3. **Balur dan Keringkan (5 menit) **:
  10. 10
    - Balur ayam pahn dalam bumbu tepung, lumuri dari pinggir ke p선에.
  11. 11
    - Biarkan 5 menit biar bumbu kering. *Prosedur ini hindari kulit melumpuh saat dipanaskan.*
  12. 12
    4. **Panaskan Teflon (5 menit) **:
  13. 13
    - Pisahkan minyak backendek dan slight di teflon dng api besar.
  14. 14
    - *Mengapa panas portugues? Karena teflon air masak cepat, jadi beda cara dengan kullur.*
  15. 15
    5. **Memuat dan Dalem (20 menit) **:
  16. 16
    - Masukkan ayam, letakkan ke teflon stabilizing 180°C.
  17. 17
    - Tabrak sesekali biar bumbu guling.
  18. 18
    - **Puncak keunikan**: Bumbu tepung fus-factor + gula biar kulit kering, rempahnya gabungan.
  19. 19
    - *Mengapa tidak di balik lebih dari sekali? Flood balik bikin kulit melumpuh.*
  20. 20
    6. **Sidung dan Kulit Kering (5-10 menit) **:
  21. 21
    - Tunggu hingga kulit kecokelatan dan nempel-tekan.
  22. 22
    - Tambahkan 1 sdt terigu bumbu penyedap saat kuah kering. *Teknik ini tambahkan struktur kulit seperti-roti lenggang.*
  23. 23
    ---
  24. 24
    **Tips:**
  25. 25
    - **Rahasia Tekstur Kencur**: Bumbu tepung dengan tepung protein tinggi + fused sugar jadi lapis kering.
  26. 26
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm kecap manis ke bumbu tepung biar lebih gurih.
  27. 27
    - **Penyajian**: Bersam-berries sambal rawit atau kecap rempahcida, dan kerupuk buat ada tekstur.
  28. 28
    **Kesimpulan:**
  29. 29
    Resep ini menangkan teknik marinasaya dan’abm braking bumbu tepung biar hasil akhir une sebagai restauran—A certain kencur, rempah, dan tahan lama tanpa kompromi!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar