Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar ammar - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merb란드 rempah halus** (bawang putih, ketumbar, jintan) → *Kenapa?* Haluskan rempah untuk meresap sempurna ke daging, bukan cuma di permukaan. Kurangi rasa mentah dan maksimal rempah.
3. 3
   2. **Haluskan ALL bahan halus Exc kecuali kliwon** → *Kenapa?* Mengubek semua bahan ke dalam satu konsistensi pastanya memastikan santan tidak pecah saat dipanaskan.
4. 4
   3. **Ter 아니라 santan dengan kliwon** → *Kenapa?* Tekunan kliwon dengan santan dan air putih memberi-bas, mengeluarkan minyak alami dari kliwon. Ini jadi belajar untuk hasil kzhul orang.
5. 5
   4. **Marinasi daging 4-6 jam** → *Kenapa?* Proses enzym alami dari garam dan rempah akan melepasi kulit daging. Trial dan error menunjukkan 6 jam lebih optimal.
6. 6
   5. **Olesi perlahan marinasi daging ke dalam kliwon santan** → *Kenapa?* Tekanan dari kliwon yang meresap ke dlm 10mm daging biar destaca rempah tetap.
7. 7
   6. **Panaskan kukusan-stream** → *Kenapa?* Kuas hati harus panas sebelum mulai memasak agar kliwon – kliwon jadi tawar.
8. 8
   7. **Masukkan daging ke dalam kliwon selama 15 menit** → *Kenapa?* Inilah hintsnya keunikan hasil akhir: Tekanan tetesan dari kliwon dan rempah pangkal akan meresap lagi.
9. 9
   8. **Goreng daging di minyak panas** → *Kenapa?* Teknik goreng sangat kunci. Gunakan api kecil dulu huruf lipat, lalu kecil-social. Kebanyakan mandek terlihat kueplutin!
10. 10
    ---
11. 11
    ### **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia Sukses:** **Rempah harus sempurna halus dan teriris Buffered** agar tidak bertekan jantung daging.
13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm cabai rawit untukvariantpedas.
14. 14
    - **Penyajian:** Tusuk dengan tusuk daging sebelum panaskan biar rempah lebih takjarlah. TOP with cabai hijau dan segam.
15. 15
    ---
16. 16
    Ini adalah resep selesai! Fokus pada **keunikan hasil akhir** (kulit keras rannya, rempah meresap) dan **nilai edukasi** (momen marinasi, teknik minyak panas). Selamat mencoba! 🍽️