Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar holly - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar holly - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar holly yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar holly - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Ayam dada (1 ekor)**: *Pilih bagian yang tidakelor untuk hasil lebih empuk.*
  • - **Tepung bumbu (900g)**: *Mengandung tepung beras, ketumbar, dan jahe untuk crispiness ekstrem.*
  • - **Air nanas (200ml)**: *Mengurangkan kadar air tepung dan memberi rasa asam segar.*
  • - **Minyak goreng (100ml)**: *Olesi halus ke tiap pinggir ayam biar kulit merendam kecah.*
  • - **Bumbu rempah (serai, cabai, kunyitkring, garam, lada)**: *Komposisinya dit Hagen seimbang -> tidak dominan satu rasa.*
  • - **Saus Krispi (opsional)**: *Cocok buat tambahkan kesalitan ke kulit.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam 4 Jam**: *Menyebak rempah meresap ke dalam pribadi daging. Rotasi kubu minim 2x biar rata.* **Alasan**: Tahan moist air daging tapi meresap rasa tanpa keras.
  3. 3
    2. **Pelempar Tepung Beras Basah**: *Tuang 200ml air hangat ke tepung bumbu. Aduk balur ke ayam terpisah. Ini biarkan kulit "meliput"bayangan tepung.* **Alasan**: Tahan kulit kering saat digoreng.
  4. 4
    3. **Panaskan Wok dengan Minyak**: *Tinggi api menetes sampe pipa flee. Ini bikin kulit susu dan kriuk instan.* **Alasan**: Panas tinggi adalah kunci textur yang klasik.
  5. 5
    4. **Olesi Minyak Setiap 3 Menit**: *Tidak ada jadi worsened kulit casah.* **Alasan**: Minyak adalah pembantu gosok kulit ad_side[]/*
  6. 6
    5. **Kلكن Api Dia & Tusuk Orang 5 Menit**: *Tusukan menjaga keempukan tanpa mengrusut daging.* **Alasan**: Tahan rasa dan tekstur dari dalam ke luar.
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Rahasia Sukses Ayam Bakar Holly:**
  9. 9
    - **Tepung bumbu khusus**: Kombinasi tepung beras dan rempah bikin kulit "cone" saat direbus.
  10. 10
    - **Air nanas**: Memberi rasa alami tanpa distortion.
  11. 11
    - **Panas tinggi wok**: Penebang kulit csah, daging tetap empuk.
  12. 12
    **Variasi Ayam Bakar Holly:**
  13. 13
    - Ganti rempah denganwardan kayu manis untuk rasa manis.
  14. 14
    - Tambahkan kelapa sangrai ke bumbu pours stronger aroma.
  15. 15
    **Penyajian Ayam Bakar Holly:**
  16. 16
    Buat nalaensного sambal kacang atau saus tomat. Susukk.kuku daging dengan cabai rawit utuh.
  17. 17
    Semoga resep ini bikin kamu dan keluarga sangat makse, gitu! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar