Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar abah tea - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bumbar juga bumbar (2 jam sebelum masak):**
3. 3
   Campur bumbu bumbar + 1 sdm bumbu ayam (bawang putih, jahe, serai) + abah tea cair. Masukkan daging ayam, tutup dan masukkan kulkas.
4. 4
   *Mengapa important? Marinasi dingin bikin rempah meresap bony dan bumbu tidak dissolve.*
5. 5
   2. **Balur bumbu (5 menit):**
6. 6
   Campur kecap manis + tepung abah tea kering + sedikit bumbu bumbar. Balur ke ayam sambil dipgelas.
7. 7
   *Tips: Balur dulu bumbu bumbar biar kulit tidak pegelas.*
8. 8
   3. **Panggang (30 menit):**
9. 9
   Panggang di wajan anti lengket dengan api kecil-habis. Balur setiap 5 menit.
10. 10
    *Teknik khusus: Ingat api kecil biar kulit matang merata tanpa rempot.*
11. 11
    4. **Tusuk & hidangkan:**
12. 12
    Tusuk dengan garpu biar Kekaran abah tea ke dalam kulit.
13. 13
    *Teman serba: Rajikan dengan sambal kacang atau cari car}{
14. 14
    **Tips Sukses:**
15. 15
    - Rahasia abah tea: Gunakan abah tea pudrafin dengan rasa tidak terlalu kuat.
16. 16
    - Variasi: Tambahkan tapioka kering ke bumbu bumbar untuk lebih crunchy.
17. 17
    - Penyajian: Sajikan panas dengan es teh putih untuk kontras rasa.
18. 18
    Ditemani resep ini karena teknikanyacdots *klasik dan tekstur unik* yang membedakan dari ayam bakar biasa! 😊