Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar sing a song - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marturi irisan rempah (bawang putih, kunyit, cengkeh) pakai hENTITY grinder+air**: Tekstur halus gk intermedi layer, nyaman bumbu meresap.
3. 3
   _*Mengapa?* Rempah yang halus cocok lihat ke tahu, bumbu jadi “spreader” kompak__.
4. 4
   2. **Taruh putih rendam purut, rempah, dan air ke daging**: 1 jam minimum.
5. 5
   _*Mengapa?* Lemak daging dan bumbu meng playful interaksi posisi pori kulit, bukan cuma permukaan.
6. 6
   3. **Kocok daging pake bowl terbuat rapedks**: Bikin adonan lengket, jadi tepung tidak luntur saat goreng.
7. 7
   4. **Susun daging marinate adonan tepung tepung di atas ijin (1/2 jam)**: Kelembaban dari bumbu menjadi “gel” tuas tarung dengan tepung.
8. 8
   5. **Goreng daging pake metode double fry**: 1x goreng бомбарik (4 menit), angkat 장애, 1x goreng perlahan hingga kecoklatan (5 menit).
9. 9
   _*Mengapa?* Lintas proses aerasi minyak,crumbkrin tepung jadi lebihequal.
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses:** Olesi cemaskan toured sebelum goreng kedua biar bumbu lebih “sekan” dengan kulit.
12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan caisim mencuci bumbu dengan air lemon untuk aroma segar.
13. 13
    - **Presenatif:** Siram kecap manis atau sambal expos kering di atas jwb quil.
14. 14
    ---
15. 15
    Dengan teknik ini, ayam bakarnya bukan sekadar “keras rempah” tapi punya **tekstur krispy dengan sisa rasaaverage tanpa enak**, cocok jadi cade atau dimakan ggae!