Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar 10rb - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar 10rb - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar 10rb yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar 10rb - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500gram paha ayam**: Potong berbentuk dadu kecil, janganIGH! (Tips: Pilih paha dengan lemak sedikit biar aroma lebih dalam)
  • 2. **300ml air jeruk nipis**: Mengganti pengganti daun jeruk dan memorah biar bumbu meresap.
  • 3. **4siun gorengan kentang**: Untuk bumbu kering seperti kentang goreng, bumbu nastar, atau kelapa sangrai.
  • 4. **2sdm saus tiram**: Tambah kaya rasa gurih itu.
  • 5. **2butir bawang putih**: Diulek細碎 untuk bumbu halus.
  • 6. **3cm jahe**: Dihaluskan, memberikan aroma segar.
  • 7. **1sdt garam**: Buat keseimbangan rasa.
  • 8. **1/2sdt pala**: Rahasia aroma unik yang menghitung lidah.
  • 9. **1/2 sdm ketumbar**: Tambah kedalaman rasa harum.
  • 10. **1sdm minyak sayur**: Untuk mengelola kekeringan bumbu saat panggang.
  • **Tips Bahan:** Jangan sampai bumbu kering terlalu kering atau lembek! Sesuaikan tanah kering dengan tekstur air/bumbu.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi (8 jam persis)**: Campur semua bumbu dan tumis sedimentation. Taburi suruh-kekerasa di ayam, biarkan一人tetes air jeruk. **Mengapa?** Air jeruk membantu bumbu meresap dalam 15menit marasi, tapi 8 jam memastikan meresap hingga tulang, bikin bumbu lebih dimyi.
  3. 3
    2. **Tumis bumbu halus**: Langkah ini kritis! Tumis bawang putih, jahe, dan rempah sampai harum, lalu tambahkan air kecil. **Mengapa?** Ini bikin bumbu lebih sangue dan meresap lebih baik ke daging.
  4. 4
    3. **Merebus air & kentang**: Didihkan air, masukan kentang goreng dan bumbu tumis. Aduk terus biar bumbu meresap ke kentang. **Mengapa?** Bumbu kering yang lembut seperti kentang bakal menjadi lapisan penyejuk saat digoreng.
  5. 5
    4. **Panggang dulu dalam wajan**: Panaskan bumbu kering di wajan (tanpa minyak), aduk dengan api kecil. **Mengapa?** Teknik ini menghilangkan kelembaban dalam bumbu, jadi proses menggoreng lebih cepat dan kencang.
  6. 6
    5. **Bumbui ayam dengan bumbu kering**: Angkat bumbu kering, campurkan dengan bumbu basah. Baluri ke ayam yang sudah marinasi. **Mengapa?** Kombinasi bumbu kering dan basah tentu hasil kulit harum dan meleleh di lidah.
  7. 7
    6. **Masak di wajan dengan api kecil**: Panggang 15-20 menit sambil diaduk biar bentuk merata. **Mengapa?** Api kecil menjamin bumbu tidak gosong, asumsi hasil lebih aplik.
  8. 8
    **Tips Rahasia:**
  9. 9
    - **Rahasia Tekstur Kencang**: Tambahkan 1sdm minyak sayur saat proses gosong, jadi bumbu kering lebih langsung menyerah saat ditiruk.
  10. 10
    - **Variasi**: Substuki kentang dengan kelapa sangrai untuk aroma lebih liberal.
  11. 11
    - **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih hangat dan mentega leleh di atasnya, bikin rasa rempah lebih liberation.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Video (Deskripsi Kuer):**
  14. 14
    Video pendek (55 detik) mulai dari ayam masuk ke bumbu, suara bumbu kering gosong, hingga assistanti plan keranjang dengan ayam bakaronic. Teks di layar: "Lengkapi bumbu kering dengan minyak!" dan "Panggang dengan api kecil biar bumbu meresap!" Musik upbeat putih.
  15. 15
    ---
  16. 16
    Resep ini bukan cuma "masak aja", tapi scientist migrasi kuliner! Dari marinasi lama sampe teknik goreng bumbu, semua buat hasil akhir yang]):

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar