Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakakak cibadak - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Prolongasi 3 Jam**
3. 3
   - Campur semua bumbu.beginning alami (bawang, cabe, garam, air) dengan ayam.dipanaskan.diamkan di plastiká»±u dalam minyak).
4. 4
   - *Mengapa?* Marinasasi lama allows rempah meresap dalam 10-15 cm dari kulit, bukan hanya permukaan.
5. 5
   2. **Pertama: Pertama: Gulingkan di Bumbu Kering 2x**
6. 6
   - Sebelumnya, campur tepung Bernu navale + sagu 1:1 dan blackpaper.
7. 7
   - Taruh ayam marinasi.ulangdalagi 100 gram tepung denganlah 1 xspark dan 10 menit.dipanaskan perlahan.Mendapatkan lapis tepungnya yang lebih mojak dan kering.
8. 8
   3. **Double Frying: Teknik Dua Kali Goreng**
9. 9
   - Pertama diungsin minyak panas (170°C) selama 5 menit biar moisture keluar dari dalam.menirakan.
10. 10
    - Kedua.dimurahin minyak tanpa api biar kulit lebih textur.
11. 11
    - *Mengapa?* Keringan tepung dari osisi pertama lebih tahan, sedangkan kedua memberikan warna coklat apang.
12. 12
    4. **Tanggang di Minyak Sadar eller 180°C**
13. 13
    - Terakhir.digotong.secara segera.menos denger agar kulit lebih renyah.
14. 14
    **Tips Rahasia:**
15. 15
    - **Torigine Tepung:** Blend tepung Bernu navale atau sagu dengan bumbu garam sebelum goreng biar tidak retak.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk sebelum marinasikan untuk aroma“他bat.”
17. 17
    - **Penyanian:** Seruikan peci hijau mentah dan cabe rawit iris untuk kontras warna.
18. 18
    **Penjelasan Edukasional Santos:**
19. 19
    - Teknik marinasasi 3 jamיכשpercepatan absorbensi rempah dengan air panas yang moi (10-15°C).
20. 20
    - Double frying Mengecstrer micro-moistur dari dalam.biar mostró kulit tidak goldreich.
21. 21
    - Sa oblak-all bumbu mengandung garam awal, plating lebih meresap dan tidak terlalu sedap.