Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar png - Ayam Bakar .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Ayam beku (600g)** – Pilih paha atau diilep biar lemak meliapo.
• *Trik:* Potong tujuh dari tulang biar kuah kaldu maser.
• 2. **Bumbu marinasi:**
• - Bawang putih (10 btr) – Haluskan pakai garpu, biarkan kental.
• - Cabai rawit (10 biji) – Utuh, haluskan.
• - Kunyit (1 sdt) – Cek, rempah beneran penting.
• - Cuka (3 sdm) – Membuat kulit ayam empuk.
• *Trik:* Campur bumbu 15 menit sebelum dipanaskan biar bumbu meresap lebih dalam.
• 3. **Tepung panggang:**
• - Tepung maizena (500g) – Kunci keünikan garing sempurna.
• - Tepung beras (250g) – Tambahan anti gosong.
• - Tepung secangkir terigu (50g) – Tambahan struktur.
• - Bawang putih (2 btr) – Haluskan, campur dengan tepung.
• - Santan kental (100ml) – Bikin tepung tar Gaik.
• 4. **Olesan akhir:**
• - Kecap manis (3 sdm), kecapociação (2 sdm), lada (secukupnya).
• **