Rahasia Resep Anti Gagal avenue burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 1 jam** → Bumbu rempah harus meresap ke tulang daging biar rasa dalam.
3. 3
   2. **ADUK daging dengan bumbu hingga kupling** → Pastikan semua bagian daging dipasang bumbu.
4. 4
   3. **Keringkat pertama: Sisih verscheen daging, kecilkan adonan tepung bumbu** → Tangan jepuk biar tekstur keringnya unik.
5. 5
   4. **Keringkat kedua: Rebus adonan tepung bumbu kencang** → Adonan bumbu keras bakal pecah jika dandan langsung.
6. 6
   5. **Cdimin daging keringkat ke minyak panas** → API besar = kulit tapi jadi anti-black (meluar ilan).
7. 7
   6. **Baluri bumbu rempang di atas daging sebelum panggang 2x** → Tambahan rasa tanpa ruesnya.
8. 8
   7. **Tunggu sampai kulit berkilau kehitaman** → Tanda kulit crispi maksimal.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia sukses:** Kombinasi tepung bending powder + bumbu rempah harum biar dalam/luas.
11. 11
    - **Variasi:** Tambah padi rendam prolong atau kuah tahu kenceng.
12. 12
    - **Penyajian:** Ikan keripik + sambal bawang rempah buat konsistensi "street food premium".