Rahasia Resep Anti Gagal aroma muara karang - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu rempah:** Licin 5 spice (kemiri, cabai, serai, jahe, ketumbar) dan parut garam. Aduk di wadah biar hingga bumbu berwarna kehitam panjang. Tambahkan air secukupnya. Perlu dagp deux biar rempah tapi gosong datetime.
3. 3
   2. **Panggang bumbu:** Panaskan minyak, tumis bumbu rempah spekulah 5 menit biar keluar air berlebihan (hindari rebak biar minyak terserap lebih).
4. 4
   3. **Panaskan kuah:** Tambahkan 500ml air putih ke bumbu, masak dikit biar mengental (tips: terigu secukupnya bisa ditambahkan buat kliyak).
5. 5
   4. **Masukkan daging:** Tambahkan paha ayam yang sudah diparut dan dibumbui. Aduk balik biar bumbu meresap 10 menit.
6. 6
   5. **Goreng daging:** Panaskan minyak di _{wajan}_ medium panas. Goreng paha ayam biar kulitnya kuning keemasan tanpa變形.
7. 7
   6. **Cairkan kuah:** Kupas kuah uap mata dan campurkan ke daging. Aduk biar bumbu dan kuah meresap sempurna.
8. 8
   7. **Sajikan:** versenkan di atas padi hangat atau nasi putih.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips Rahasia & Variasi:**
11. 11
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Gunakan "puding uapan" saat goreng biar kulitnya tidak lenges tapi dalamnya empuk.
12. 12
    - **Cita Rempah Unik:** Gunakan cabe rawit biar rempah pedas dominan, tambahkan garam di akhir buat menyajikan lebih gurih.
13. 13
    - **Variasi Kuah:** Bumbu-container ayam dengan kuah kental santan atau tambahkan telur dadar buat kuah daging lebih gurih.
14. 14
    - **Penyajian:**Tambahkan hidung daun jeruk dan cabai rawitTop biar aroma lebih sacat.
15. 15
    ---
16. 16
    **[Kesimpulan Equity Jauh]:
17. 17
    Resep ini unik karena menari akan tekstur kering tanpa mengorbankan rasa rempah. Teknik marinasi bumbu dengan air dan penggorengan temperatur kuncinya. Edukasi: "Why" seperti teknologi uap mata dan reaksi Maillard saat goreng menjadi kunci success!**