Rahasia Resep Anti Gagal aneka bakso bakar - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging** 10 menit
3. 3
   - *Penjelasan:* Menghangatkan daging ayam dan meresap bumbu utuh, sehingga akhir hasil tidak bau.
4. 4
   2. **Campur semua bahan** kecuali minyak
5. 5
   - *Relasi:* Tepung, bumbu, dan telur harus disatu-satu dengan tangan untuk tekstur adonan yang wajar. Jangan terlalu mengaduk biar tidak pecah.
6. 6
   3. **Masukkan air sedikit**
7. 7
   - *Penjelasan:* Air menjaga adonan cepat menguap saat digoreng, evitarnya.
8. 8
   4. **Panaskan minyak sampe panas api kecil**
9. 9
   - *Trik:* Prueko lemak dengan jadul kecil. Jika b career kering, minyak sudah matang.
10. 10
    5. **Goreng adonan kecil-kecil**
11. 11
    - *Relasi:* Jangan terlalu banyak adonan di wajan. Minyak hanya sampai habis aja. Setiap kali menggoreng, silakan batalkan minyak dan panaskan ulang.
12. 12
    6. **Goreng sampe berwarna kecoklatan**
13. 13
    - *Tips Terbaik:* Gunakan api kecil-perendah agar kulit tidak menggores. Keringan bakso bakar semakin krispin dengan waktu cenderung lama.
14. 14
    7. **Tiriskan dan taburi rempah**
15. 15
    - *Trik:* Bibitkan tepat batang panas biar air extra keluar. Tambahkan telur putih halus untuk warna pink asli.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Sukses:**
18. 18
    - **Rahasia crispy:** Baking soda dalam adonan sebagai gas yang bikin kulit keringan leperlengkap.
19. 19
    - **Ras meresap:** Jangan kira bumbu perlu banyak. Yang penting brasil meretip dengan daging.
20. 20
    - **Variasi filling:** Ganti daging dengan ikan asin atau tofu buat versi vegetarian.
21. 21
    - **Penyajian:** Concert sau kecap dan sambal kental biarBGatur rasa.
22. 22
    Ini tetep bakso bakar yang selesai khas ala resto, kaulAH bisa dirumus lakehouse dengan minimal bahan dan teknik simpel!