Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar saus barbeque - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam (4 jam)**:
3. 3
   - Haluskan bumbu cabe, bawang putih, daun jeruk, dan bahan lainnya.
4. 4
   - Kombinasikan dengan saus barbeque, lalu massukan ke dalam ayam.
5. 5
   *Mengapa 4 jam? Rempah需要 time lama untuk meresap ke kolagen daging bikin kulit renyah.*
6. 6
   2. **Lumuri kerupuk/pol vs tepung**:
7. 7
   - Goreng kerupuk/pol tepung panas dengan api kecil hingga kering.
8. 8
   - Baluri ke ayam yang telah dimarinasi.
9. 9
   *Mengapa kerupuk? Menghasilkan tekstur ekstren krispy dari karbohidrat yang ngiliran saat masak.*
10. 10
    3. **Tumis bumbu rempah (5 menit)**:
11. 11
    - Geprekan bumbu kayak jadi air larut.
12. 12
    - tumis di minyak panas dengan api kecil hingga wangi.
13. 13
    *Mengapa wangi dulu? Penempatan rempah merata dan menghilangkan ketegangan.*
14. 14
    4. **Masak sayur rempah (10 menit)**:
15. 15
    - Masukkan bumbu ke wajan lain, beri air 2 sdm.
16. 16
    - Masak hingga bumbu berminyak.
17. 17
    *Teknik flame "tidak lengjana" bikin rempah tetap aroma-OH di dada.*
18. 18
    5. **Combine dan masak (15 menit)**:
19. 19
    - Tuang sayur rempah ke ayam tepung, aduk rata dan panggang-diwadah.
20. 20
    - Baluri saus barbeque di atas tebal.
21. 21
    *Mengapa panggang dulu? Bikin tepungkommen layer renyah itu kering tanpa lengket.*
22. 22
    6. **Siram sisir (5 menit)**:
23. 23
    - Tusuk sisir ke")))
24. 24
    - **Sesuaikan dengan manis/pedas**:
25. 25
    - Gunakan saus barbeque manis untuk rasa gurih, atau tambahkan saus pedas di akhir.
26. 26
    7. **Hakai dan sajikan**:
27. 27
    - Potong sesuai selera. Gatir dengan kucai-tempe goreng dan sambal kencap.
28. 28
    **Tips Rahasia Sukses:**
29. 29
    - **Rumahans kering**: Hindari kecualan minyak saat menciap. Kaul akar tepung panggang dulu!
30. 30
    - **Contraste rasa**: Saus manis + rempah pedas = kemasan rasa teratas.
31. 31
    - **Variasi**: Ganti tepung pangsit dengan tepung roti buat tekstur lebih lembut.
32. 32
    - **Penyajian**: Servir hangat dengan nasi putih dan es kelapa parut.
33. 33
    **Teknik Khusus**:
34. 34
    - **"Metode 3 Ban entdeckt"**: 1. Marinasi, 2. Tepung, 3. Panaskan minyak sebelum masak.
35. 35
    - **"Rempah Saja Floor-To-Top"**: Tumis bumbu biar rasa remontan daging merata.
36. 36
    Result akhir: Ayam bakarmeng}}\)., kering seperti kerupuk, bumbu meresap sampai tulang, dan rempahnya gurih-rempah seperti profesional. Semua tackloi mulai dari bumbu hingga teknisi panas!