Rahasia Maksimal Sop Iga dan Ingkung Mbah Geol Anti Gagal Ala Resto – Kriuk Luar, Empuk Dalam dengan Rempah Autentik!

Resep ini mengungkap rahasia Mbah Geol yang membuat sop iga bening dengan kuah kaldu kaya rempah yang meresap hingga tulang, sementara ingkung ayam utuhnya punya kerenyahan maksimal di kulit luar tapi daging empuk juicy di dalam berkat marinasi rempah Jawa khusus. Teknik merebus lambat untuk sop iga memastikan rasa umami alami tanpa pewarna, dan penggorengan ingkung dengan minyak panas tinggi ciptakan tekstur kriuk ikonik yang tahan lama. Hasilnya: hidangan legendaris yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk acara keluarga dengan cita rasa autentik Jogja.