Home / Kategori / Ayam Goreng / Ayam Kecap Manis Gurih, Favorit Keluarga Indonesia
Ayam Goreng

Ayam Kecap Manis Gurih, Favorit Keluarga Indonesia

Nikmati kelezatan ayam kecap yang empuk dan berbalut saus kecap manis kental, aroma rempahnya menggoda selera. Resep sederhana ini siap dibuat di rumah untuk makan malam hangat bersama keluarga!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 30 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Ayam Kecap Manis Gurih, Favorit Keluarga Indonesia
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam potong-potong (paha atau dada, bersihkan)
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 200 ml air
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Daun bawang iris untuk taburan (opsional)
  • Cabai rawit iris untuk pedas (opsional)

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    Siapkan semua bahan dan cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
  3. 3
    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan setengah matang (sekitar 5 menit).
  4. 4
    Tuang kecap manis, kecap asin, air, gula merah, garam, dan merica; aduk rata.
  5. 5
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 20-25 menit hingga ayam empuk dan saus mengental (aduk sesekali).
  6. 6
    Tambahkan cabai rawit jika suka pedas, masak 2 menit lagi.
  7. 7
    Matikan api, taburi daun bawang iris, sajikan hangat dengan nasi putih.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng