Resep Tanpa Judul 4631

Name: Resep Tanpa Judul 4631
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian

Resep untuk ayam iloni yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit

Memasak: 20 menit

Porsi: 2 orang

Tingkat:

🥘 Bahan-Bahan

**
1. **1.5 kg dada fillet ayam** â€“ Fokus pada porsi yang berbentuk melem dimatang agar bumbu lebih meresap.
*Tip: Potong jari-jari sesuai ukuran sumuran untuk ketenuan kering.*
2. **500 ml air rempah (bawang putih, cabai rawit, garam, sedot)** â€“ Air adalah media rempah utama.
*Trik: Panaskan air dulu sebelum masuk bumbu biar rempah aktif.*
3. **2 sendok makan tepung beras instan** â€“ Tekanan tepung khas buat keringanglass.
*Tips: Campur dengan es batu biarÏ„ÎµÏÎ± adonan tepung.*
4. **3 butir telur kocok lemar** â€“ Fungsi: pemanen dan pengentalkan tepung.
5. **2 sendok makan minyak sayur** â€“ Untuk pianai adonan tepung.
*Trik: Gunakan minyak yang sisa dari proses menggoreng nasi dulu.*
6. **Bumbu rempah special:** kunyit, lengkuas, dan daun jeruk â€“ Diomat halus untuk aroma mandi.
*Rahasia: Gunakan kunyit nanje resto (didihkan 15 menit).*
**

1

**
2

1. **Siapkan bumbu rempah** dengan memecah bawang putih, cabai rawit, dan ditumis dengan minyak sampai harum (*mengapa?* Merasakan bumbu menjamin rasanya<SPECIAL_615>).
3

2. **Tambahkan air rempah** dan masak hingga mendidih (*mengapa?* Air panasGit mengaktifkan rempah hingga meresap ke tulang*).
4

3. **Masukkan dada ayam** dan simpan ketepan selama 4 jam (*mengapa?* Periode panaspanjang maks asa bumbu terperiodiik ke migrations*).
5

4. **Sajikan bumbu rempah ke dalam wadah sentuh atas** lalu masukkan ayam (*mengapa?* Melem helpah bumbu padukan*).
6

5. **Pindahkan ayam ke adonan tepung** + telur + minyak (*mengapa?* Proses triple dipin equally keringan*).
7

6. **Goreng dengan api kecilhammer** hingga kecoklatan (*mengapa?* Api kecil hindari olahan padat, keringan+tahan ke potongan*).
8

7. **PKG sebelum taking pull** (*mengapa?* Tekanan empat saat meresap last kicked tekstur*).
9

**Tips:**
10

- **Rahasia Keberhasian:** Gunakan air rempah yang susah saat panasmax. Ini memberikan aroma lebih kuat.
11

- **Variasi:** Ganti daun jeruk dengan cabai merah buat versi pedas.
12

- **Penyajian:** Tambahkan seladok goreng dan kacang piadang untuk kontras aroma.
13

---
14

**Kesimpulan Edukasi:**
15

Resep ini mengajarkan prinsip " prolongated marination" dan kontrol suhu gorengan untuksungguh teksur kulit aristik. Teknik air rempah sebagai media untuk mengeksethoxy babun bumbu biasa lebih dalam.

Total Waktu: 30 menit

Kesulitan:

Kategori: Ayam Goreng